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第88章 酒烧菜肴(1 / 2)

等待的时间十分漫长,而上场的顺序是随机分配的,并没有任何规律,因此,时灵也不敢走动,就怕下一个轮到自己。

千呼万唤,下午场次就轮到了时灵。

工作人员敲门,“时厨,台上这位完成后就轮到您了,请您提前做好准备。”

“好。”

两个工作人员留下了一个,引着时灵到等候区。

这次的开场赛要的是吸人眼球,因此时灵一上场,站到料理台前,两个小助手站在时灵两侧,将存储在空间胶囊里面的食材和用具摆放整齐。

时灵朝着前方微微颔首,示意可以开始了。

拿起刀架上的一把一尺见长的细长菜刀,利落的挽了一个刀花,引得席上的观众一阵叫好。

时灵笑笑,继续将旁边的新鲜牛排切成均等大小的肉块,撒上些许胡椒粉,直接上烤盘烤制。

旁边的助手舒心将自带黑色圆盘进行高温加热至合适的温度。

时灵将初步烤制完成的肉块摆放到高温盘上,残留的温度将肉块烤的滋滋作响,拿过旁边早就倒好的酒精,沿着特制的圆盘外围倒了一圈,将剩余的杯中酒尽数倒在烤肉上。

众人还在疑惑这道美食的香味已经激发出来,肉质的成熟度也到了可以入口的程度,不知道为何时灵还要倒上这些液体,多此一举,席上的评委有的甚至摇头,微微叹息,觉得时灵画蛇添足,破坏了一道美食。

在众人惋惜和疑惑不解的目光中,时灵带着手套,上面燃了一层薄薄的蓝色火焰,不少人有些好奇,就见下一步,时灵指尖灵活轻弹,将手上的蓝焰弹落到下方的烤肉上,然后传来阵阵惊呼。

只见下方,火焰自上而下的燃烧,将美食裹在其中,蓝色火焰中迸发出令人沉醉的香味。

时灵勾着唇,很满意观众和评委的反应。

这是前世很常见的酒烧菜肴,时灵查过,星际没有记载过相关资料,当即就决定用这个作为表演的开场秀。

开场秀的时间短,没有比酒烧菜肴更能让没吃过好东西的星际人大开眼界的了。

但是时灵不知道的是,在自己还在洋洋得意时,网络上被人偷家了。

原本直播间的观众还在惊叹于这道菜的观赏性,就有小黑子出来质疑。

【虽然是开场秀,但起码也是美食的制作的,这种被火烧过的还能继续吃吗?】

【不能再同意了,谁知道上面撒的燃料是什么,吃坏了评委怎么办。】

【哗众取宠的跳梁小丑罢了,就靠这个花里胡哨的玩意儿,我就不信她能一路晋级。】

不光网上有这种疑问,比赛现场也在窃窃私语。

时灵完成的很快,在台上的时间还有剩余,评委席上有位评委开口问出了大部分人心中的疑惑:“时灵选手,请问,你刚才的举动是否影响食物的口感?”

这位就是刚才摇头叹息的其中之一,他在筛选赛就注意到了时灵,当时也要求品尝了她的作品,当即惊为天人,因此在开场秀这里十分不理解时灵让食物燃烧的举动,这在他看来,无疑是破坏了食物的成熟度和口感。

时灵听到评委的疑问,不慌不忙的介绍起酒烧:“这并不是画蛇添足,相反,这个举动是这道菜的点睛之笔,也不会破坏食物的口感。

“这是古地球时期就已经存在的烹饪方法,名为酒烧,倒在盘中的是古酒白兰地,在食物烹饪完成后,将微微加热的酒精倒入食物并且点燃,这样使得食物沾染上酒香,恰到好处的为食物增添一份独特的香气。”

听完时灵的解释,评委们面面相觑,然后示意旁边的工作人员将料理台上的酒烧菜肴端到面前。

这不仅让直播间和现场的观众哗然,也让其他参赛的几十位选手或是羡慕或是嫉妒。

无他,表演性质的作品本来就是用来看的,而不是用来吃的。

所以,时灵是目前唯一一个允许作品上桌的选手。

这让本来就对时灵抱有敌意的选手更加不满。

酒精倒入的不多,在评委的疑问和时灵的解惑中,火焰逐渐微弱,在工作人员端过来时,离得近的评委还能闻到空气中的酒香。

后面的评委闻不到,就只能等待工作人员将为数不多的肉块分成小份,然后在放到各位评委面前。

倒是台上的时灵有些不好意思的摸摸鼻尖,这次本来就是表演赛,这道菜的看点本来就是最后步骤的酒烧过程,因此前面的步骤,时灵并没有腌制。

不过她也不怎么担心,准备的肉是新鲜的黄牛肉,在砧板上时肌肉留有余温,还在怦怦跳动,这种肉质,不用过分修饰也能呈现出惊人的美味。

因此评委席上,各大评委在嗅过肉身上残存的淡淡酒香后放入口中,细细咀嚼,边吃边不断点头,然后和旁边的人低声交流着什么,很多评委眼中流露或赞赏或满意的神色。

这个举动无疑是刺激到了现场的和直播间的观众。

【啊啊啊啊,到底有多好吃啊,怎么都在点头不说啊!!】

【评委老师,你们说句话啊。】

【黑子们打脸了吧,不仅能吃,还得到评委的赏识。】

【让我吃一口,不然我就发疯了。】

【这道菜也会上在新店里吗?】

但是这次时灵却看不见弹幕,也没办法回答。

眼看时间快到,时灵和两个小助手要收拾收拾下场了,交流完的评委才珊珊开口:“不错,观赏性和食用性俱佳。”

就这一句,引起轩然大波。

前面的各位选手都是表演完就直接下台,没得到一句评

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