第87章 赵玲玲求学（2 / 2）

那个村，几乎家家都会制作皮蛋，由于制作皮蛋的人太多，皮蛋的价格也非常低，做这一行基本上赚不到什么钱。

穿越到这个时代，皮蛋根本没有出现过，首次制作出来，赚钱是肯定的。

赵贤开始向众人讲解皮蛋制作的要点，首先要对鸭蛋进行检查，将变质和破壳的鸭蛋除去，接着取出适量的生石灰放进一个大陶瓷盆里，加上凉水搅拌成糊状。

生石灰加水时会发热，一定注意不要被烫着，等到糊状物温度降低时，再加入草木灰，调整石灰浆的粘稠度。

做好这一切后，将湖状物静置一个时辰，使之完全冷却。