等待面团发酵的时间,高志云来到后厨角落的烤炉旁,亲自点火加柴将烤炉加热到合适的温度。
这个烤炉原本是高志云用来做北京烤鸭的,不过这两个月都没有时间试验,没想到今日竟然派上了用场。
高志云将发酵好的面团取出,轻轻压扁,用擀面杖擀成铁盘大小的圆形饼皮,将准备好的五颜六色的食材均匀地扑在饼皮上,接着再倒上一些新鲜的蛋液。
可惜没有芝士,不然的话味道可能会更好,高志云心里这么想着。
高志云小心地将饼皮放入铁盘之上,慢慢地放入烤炉中后便站在一旁注视着炉火。
鹿鸣居后厨的师傅们都看呆了。
这是什么新的菜品?
蔬菜和水果竟然可以一同食用吗?
师傅们手里的动作没有丝毫减慢,不过心里却都在期待着新的菜品出炉。