阮筝给她科普知识：“妈，洋葱切开的味道都是比较呛鼻的，你以后要是切洋葱，可以提前放水里浸泡半个小时左右再切，这样洋葱的辛辣味就没有那么浓郁了。”
陆母边咳嗽边点头，“妈知道了，咳咳咳……”
阮筝见婆婆咳得厉害，赶忙让婆婆先出去，等味道散了再进来。
等味道散的差不多，陆母才进厨房做其他菜。
等时间差不多，阮筝去厨房找了几块火炭放进小炭炉里，然后砂锅放上去，没一会儿锅里就响起了滋滋声。
刚好要开饭的时候，陆南望回来了。
只是陆南婷还没见到人影回来。
陆母：“这么晚了，婷婷怎么还没有回来。”说着就要出去喊人。
刚到院子门口外，就看到了陆南婷往家里跑。
陆母：“你这个疯丫头今天去哪里疯玩了，这么晚才回来。”
陆南婷跑了过来，喘着气道：“我这不是回来了吗？”
陆母上下打量她一下，没发现什么异样，才道：“行了，快洗手进屋吃饭了，就等你了。”
说完就转身走进屋里。
儿媳妇做的那个干锅肥肠香味太勾人了，她可要好好尝尝味道。
陆南婷也闻到了香味，眼睛一亮，立马道：“嗳，好。”
饭桌上，一家人吃着那一锅干锅肥肠，赞不绝口。
“真的是一点怪味都没有耶，嫂子，你那个方法绝了，而且味道也很好，比外面卖的好吃多了。”
陆南婷一边吃一边对她竖起一个大拇指，满眼佩服。
陆南望也忍不住多夹了几筷子，“嗯，味道很足。”
阮母：“确实很好吃，这还是我第一次吃到这么好吃的猪大肠。”
因为干锅肥肠太好吃了，今晚每个人多吃了半碗饭。
中途阿曼端着碗过来了一趟，陆母给她分了一点，不敢多给，怕辣着她。
阿曼得到东西，欣喜道谢，然后跑了出去。
吃到最后，饭桌上其他菜没怎么动过，只有那干锅肥肠吃的连汤汁都不剩。
阮筝做的干锅肥肠，得到了一致的好评。