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叔叔通知大家前来参加试吃会。”伊莲娜点头说道。
其实开一家餐厅并不是说老板就一定是个大厨,或者厨艺很优秀。何况是比利亚雷亚尔俱乐部餐厅这种已经开了几十年,运营非常成熟的餐厅。
接班的老板会做生意,然后按照老爷子之前的经营理念继续下去,基本上也不会有大问题。
只不过餐厅继承人必须有着不错的厨艺这一条是老爷子此前的坚持,就像他后面虽然聘请了专业的主厨和副厨,但偶尔也会亲自下厨。
因为老爷子认为,不了解厨艺的餐厅老板不会是一个好老板。
这无关经营,这有关美食和传统!
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