杨晓帆和林狄赶回饭店,林狄先打量了这家店的装修,随后对杨晓帆说道。
“叔叔,你品味还挺不错的,这家店的整体风格有些偏唐风。”
“真的啊?当初杨萌妈妈还在抱怨我的装修呢,不过我就喜欢这样的。”
林狄手里抱着装着九羽凤凰琉璃的盒子,跟着杨晓帆进了后厨。
把盒子放好之后,林狄有点震惊,只见后厨有十几个着装整齐的厨师站成一排。
他们先向杨晓帆问了一声好,杨晓帆回应了一句,然后要求他们这两天全部听林狄的命令。
接着杨晓帆跟林狄说明了情况,他在不影响饭店正常生意的前提下,挑出了十几个厨师来帮助林狄搞定这两道菜。
林狄点了点头,先跟那些专业的厨师简单的说了几句,最后道歉了一句。
“各位专业的叔叔,这次呢,只是跟大家配合一下,希望大家不要介意我一个孩子对你们发布命令。谢谢大家了。”
说完,林狄便对面前的十几个厨师微微鞠了一躬。
虽然林狄在有些方面比别人强时,有时候会看不起其他人,但是他还是知道中国数千年留下的前辈为尊的礼仪,一些时候态度必须恭敬。
杨晓帆在后面看到林狄这样谦恭的态度,点了点头。
随后林狄就开始准备制作凤育九雏的第一只凤羽,他先煮好了制作广东酱油鸡的汤汁,然后用一个三角支架把处理干净的整鸡固定好。
接着拿出一个汤勺,又喊来一个厨师,让他用汤勺把汤汁淋在鸡肉上。
“小伙子,这个要干多久啊?”
那个稍稍有些胖的厨师接过汤勺,对林狄问道。
“大概三个小时,把鸡淋熟,淋上色就行了。”
“这么久啊。”
林狄点点头,没有回应他的抱怨,而是继续准备处理下一只鸡。
在经过几个小时的工作之后,林狄现在已经完成其中的七只凤羽,算上还在罐子里浸泡的鸡肉卷,明天十二小时的时间一到,就算完成八只凤羽了。
林狄看了一眼时间,打算先回家了,明天再来做那个龙啸九天。
在厨房里看了几个小时的杨晓帆,看到林狄把自己身上的围裙取了下来,知道他应该是想回去了。
于是他跟着林狄出了后厨,拉住林狄说道。
“小狄,你这就回去了吗?”
“嗯,叔叔,今天的事情已经忙完了,明天上午我再来做那道龙啸九天。”
“一个上午就够了吗?”
“肯定够了,而且那道菜必须一个厨师完成。”
杨晓帆听到林狄的话,知道这个孩子是有计划的,然后对林狄说道。
“小狄,你今晚去哪吃饭?”
“回家做饭。”
林狄轻描淡写的回答。
“那正好,阿姨在家已经做好饭了,今天晚上跟叔叔回家吃饭。”
“不用了吧,叔叔,我自己在家做饭做习惯了。”
“别不答应,你这次帮了我这个大忙,我也得找个机会谢谢你呢。”
“别这么说,叔叔,我可担待不起。”
“行了行了,别说了,跟我回家吃个饭,正好也省得你回家现做了。”
林狄还想拒绝,但是杨晓帆根本不给他机会,直接一脚油门就出发了。
林狄看到这情况,知道已经没法再拒绝了,只好跟着杨晓帆回了他家。
路上,杨晓帆忍不住对林狄问道。
“小狄,听说这次期中考试的卷子有点难是吗?”
“叔叔,我说实话,这次考试确实比较难,出了不少平时没见过的新题型,想考高分不容易。”
“那你这次还能考第一吗?”
“不知道,应该可以吧。”
林狄说完微微一笑,卷子虽然难但是对他们这些排在前面的学生影响不大。
“叔叔,我能问一下这次到底是谁点的这两道菜吗?如果不能做的话,为什么不退单呢?”
林狄发出了一个发自心底的疑问。
杨晓帆听到林狄的问题后,苦笑了一下,随后说道。
“退不了啊,我不知道你知不知道那个外省的飞马集团。”
“听说过,怎么了?”
林狄有些疑惑,飞马集团好像是老头手下的一个子公司吧?
“这次来点菜的人就是那个集团的一个副总,所以我……”
“所以您也就不能退单,只能到处去找会做这两道菜的厨师。”
“对啊,根本没办法嘛。”
林狄从杨萌家回来之后,打算明天找个机会见一见这个副总。他倒是想看看老头手下的人都是什么牛鬼蛇神。
第二天,林狄早上七点多就到达了饭店,开始处理制作龙啸九天需要用到的鱼。
当他开始制作龙头的时候,杨晓帆进入了后厨,他并没有打扰林狄,只是在一旁看着。
将龙头炸好之后,林狄按照顺序先后将龙身、背刺、龙爪、龙尾炸好。
将所有的部件炸好之后,林狄把部件拼接成一整条龙,最后调一锅金黄色的汤汁,淋在整条龙上,这才算全部完成。
林狄看了一眼时间,已经上午十点半了,自己已经在厨房忙活了三个多小时了,看到厨师已经开始干活,林狄打算先找个地方休息一下。
林狄把身上的围裙取下来,慢慢的从后厨走了出去,可让他没想到的是,出来还没走几步路,杨萌就从后面喊住了他。