慈记忆里，她长到十五岁也没吃过三次猪肉。
猪肉也叫贱肉，上不得台面，有严重的腥臊味。
她一般吃羊肉，鸡鸭鹅，再者还有大淮山里的野物等。
猪肉买回去都是给家里下人吃的！
良好的修养让她不得不吃下这块肉，更不能表现出嫌弃孙春喜的筷子沾过，毕竟自己只是一个客人，不好让人家难堪。
硬着头皮，她咬了小小一口。
下一刻她竟是愣怔了一下，一点吃不出腥臊味，入口即化，肥而不腻，不比其它肉的口感差。
苏清慈诧异的看向余采薇：“这是猪肉？”
余采薇点点头：“可不就是猪肉！”
苏清慈疑惑：“既是猪肉，为何一点腥臊味没有？”
余采薇解释：“我先焯了水，里面放了八角，闷炖的时间够长，腥臊味其实还有，只是没那么严重。”
别人看不出来，余采薇却是观察入微的，苏清慈不习惯她们乡下人生活习惯，也不喜欢吃猪肉，所以方才没有把最后一块肉夹给她。
不过尝了以后，苏清慈似乎对猪肉没那么抗拒，也算是对她厨艺的一个认可吧。