…”
顿了顿,李洋开始滔滔不绝的讲述起来。
周壹也是听的格外认真。
这可都是干货,不认真不行。
随着李洋滔滔不绝的讲解,周壹感觉自己真是收获满满。
首先他知道了马鲛鱼中的蓝点马鲛鱼,在当地叫花鲛。
价格在大几十和两百之间不等,主要看个头。
如果个头比较大,卖到二百以上一斤也不是什么稀奇事。
据李洋说他们这边就有一户人家曾经捕上来一条接近二十斤的大家伙,就卖到了二百出头。
蓝点马鲛鱼是一种比较复杂的鱼,在其他地方名字还不一样,价格也更是天差地别。
比如在北方就被称之为鲅鱼,几十块一斤就能买到,不过个头都不大,几斤重一条。
蓝点马鲛鱼之后是康氏马鲛鱼。
与蓝点马鲛鱼区别在纹路上,它是细纹路,因长的像圆筒在当地都称呼为竹筒鲛,虽然比不过蓝点马鲛鱼,但也有一百左右一斤的价格,特别适合做鱼丸。
在之后还有斑点马鲛鱼朝鲜马鲛鱼也都是大几十块一斤……
综合起来,马鲛鱼辨识度低,必须要熟悉,要不然很容易被内行人忽悠。
每个地方价格都有浮动,差距不小。
不过味道确实不错,刺少肉多,是一种很难得的海鱼。