第24章 做凉粉（2 / 2）

郭喜安握着大勺在锅里不停地搅拌，抽空回答：“娘准备给你们做一个很好吃的食物，叫凉粉，向泽要是想早点吃到，就帮娘把墙角的几颗蒜头剥出来，好吗？”

“好！”小向泽脆生生地回答，跑到墙角蹲下动起小手剥起蒜来。

锅里冒着细泡的糊糊已经透明，这就是熟了的标志，郭喜安拿起抹布包住锅边将锅端了下来，找来今天才买的盆，将糊糊都倒了进去。

端起盛凉粉的盆在灶上磕了磕，让盆里的糊糊能更平整，这样凉粉就做好了，接下来只需要等它冷却凝固。