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第九章·甜品(一)(2 / 2)

尝了口岩烧布丁舒芙蕾——

颜色比一般舒芙蕾要偏深偏亮,蛋香味十足,质地绵软间还夹着布丁的香醇,入口那刻就能感受到独属于舒芙蕾的空气感,轻轻一抿就会如泡沫般消失在舌尖。

好棒!

这味道着实惊艳到了音桓。

看着旁边两块小蛋糕,音桓的期待值瞬间拉满。

先来一口焦糖香草慕斯蛋糕——

入口即化的香草慕斯配上那滑顺的焦糖慕斯,再加一层坚果组成的蛋糕体,一口咬下,慕斯的滑润配上酥脆的坚果,彼此口感大相异趣却平衡得极好,而焦糖炒的浓厚且深层的味道,更让这个甜点增添了一分成熟韵味。

接着是一口葡萄柚玫瑰蛋糕——

玫瑰慕斯下面,是葡萄柚奶油夹层,以及葡萄柚果冻加新鲜葡萄柚果肉,再往下又是玫瑰慕斯,最后由玉米粉蛋糕层做底。一口咬下去,微苦的葡萄柚配着香甜的玫瑰慕斯正正好好,轻盈柔美,让人想到垫着足尖跳芭蕾的天鹅少女。

这时再来口浓郁醇香的咖啡,这美妙的滋味,真是让人欲罢不能。

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