因为遇到了熟人,两单并桌,最后加菜成了二十菜两汤三主食的超大席面。
不过好在后厨众人经验丰富,今天人员也还算齐全,处理起来倒是很快。
付宇负责接老顾客点餐单,同时跟赵猛搭手完成大席面烹饪。
而孙庆宁和张金玉继续处理所有的一遍和二遍过油的活。
小工们同样各侍其职,从后厨开始接单,就再没机会抬头休息,一直不停的切墩儿,处理备菜。
并桌的顾客是一帮大学生,赶在寒假的时候,好好团聚一番,没想到刚好遇到熟人,正好凑一块儿,大家一起好好热闹热闹。
连续加菜之后,负责包厢的服务员也是吓了一跳。
好家伙!
这也太能吃了吧!
八九个人,光盘了二十道菜!
不过好在前厅这边是按照营业额算奖金,顾客点的越多,消费越高,她们拿到手的提成也就越丰厚。
这么一想,服务员和传菜员个个一脸的笑容,服务态度别提多热情了。