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锅,也就是来一份正宗的狗肉豆腐汤锅,热乎乎的喝上两碗浓汤。
不过既然是做药膳,那么付宇就打算做的正宗一点。
因为狗肉锅本身就是药膳,所以在配料方面,只需要按照经典老味道食谱上面的记载操作就行。
徐老爷子原本就上了岁数,肠胃脆弱,消化不好,所以付宇只让小工准备了三两片红干辣椒借个味。
不过,调味方面,则是完全按照经典老味道食谱上面的标准来,怎么好吃,怎么地道,怎么做。
力求徐老爷子吃的合口味,毕竟药膳效果再好,也得顾客愿意用餐才行。
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