是华夏古代的一种美食了,在苏北那一带很有名的。”
“居然是叫狮子头?”江月汐有些惊奇。
“但是我看着他们就只是像丸子呀,怎么会取这个名字呢?难不成这里面是狮子的肉吗?”
陈飞差点被江月汐这个问题,给逗笑了
陈飞笑着说:“狮子可是国家保护动物啊,哪里会是真的狮子肉。”
“其实这些菜系也是有由来的,就比如为什么夫妻肺片会叫夫妻肺片呢?”
“凤凰展翅为什么会叫凤凰展翅了,”
“里面的取名除了有些夸张以外,但是也是会更加具有形象。”
“你看这个黄金肉圆,是不是很想狮子的脑袋?”
陈飞指了指狮子头这道菜系。
江月汐仔细看了看,果然确实是有点像的。
“这个也是有讲究的。”
陈飞继续说道L“狮子头是华夏扬州淮扬菜系中的一道传统菜肴。”
“传说狮子头做法始于隋朝,是在隋炀帝游幸时,厨师以扬州万松山、金钱墩、象牙林、葵花岗四大名景为主题。”
“做成了松鼠桂鱼、金钱虾饼、象牙鸡条和葵花斩肉四道菜。”
陈飞顿了顿。
发现一大家子人,听他介绍听的津津有味的。