时间匆匆的过去,发酵的时间已经差不多了。
陈飞把面粉拿出来,倒入三种颜色不同的汁,他这些汁打的多。
而且面粉他是分为三份的。
陈飞完全不走寻常路,他直接把刚发酵好的面粉直接在三种汁水里面融化成了那种浆!
至于刚才陈飞做的那些步骤,也只是为了让到时候做出来的水晶糕,更加光滑更加有劲道而已。
而且这一步还真的不能少。
陈飞把配好的钵仔糕粉浆,再搅拌后立即装入有嘴的手提水壶中。
迅速倒入蒸笼中各个钵仔碗内,每个钵仔碗内倒入八成满。
他的动作非常迅速,然后在中途的时候还麻利的抖动、晃动水壶。
这是为了以免壶中粉浆沉淀。
每个蒸笼中的钵仔碗装完粉浆后,即可加蒸笼盖用中小火,一笼大约蒸15分钟左右,两笼大约20分钟左右,三笼大约25分钟,四笼大约30分钟,五笼大约35分钟。
但是如今陈飞只做了三笼,毕竟是三个不同口味的。
他只加了三层。
花了将近十分钟的时间,陈飞就把这些步骤处理好了。
陈飞洗完手,一旁的江月汐也满意了。