面团再擀开,把擀开的面团放进手掌,里面放一小勺蜂蜜捏紧口子再轻轻擀成巴掌大的圆饼。
锅里刷一层香油把饼放进去用小火烙。
李云山起身喝了口水,手也不动了,盯着锅里的饼看。
面是烫过的又擀的薄,很快就烙的两面金黄。
她把饼夹出来放到盘子里,李云山也不怕烫,直接拿起来掰了开来。
面饼中间的蜂蜜放的不多,一部分已经渗进了面里,尝起来的时候甜滋滋的。
半个饼李云山两口就吃完了,意犹未尽的说“蜂蜜少了点。”
毛小岁点头,也说“第一次拿蜂蜜做,怕放多了会漏,糊锅。”
蜂蜜少了确实不好吃,她第二个饼就放了三勺,饼皮也比第一张厚了一些,好在没破,撕开后中间的蜂蜜会流出来,吃进嘴里甜滋滋的香的很。
半碗面只烙了四张,吃过后两人又开始挑拣起了软皮菜。