下午到了做午饭的时间,我从冰箱拿出一块自家养的猪的五花肉,提上昨天买的两斤多的四季豆去厨房。
先洗好电饭锅,把米淘好,电插上,按下开始按钮,柴火饭模式,煮好米饭。
赶紧拿了引火柴用打火机点燃,然后又折了一些细小的木枝,放在燃烧的引火柴上边。木棍柴很干燥,一下子就被引火柴点燃了,立马放进去两块拼好的块块材。
灶火里的木材已经燃烧旺盛,我就把铁锅洗好,舀了一瓢水进去,把冰冻的猪肉扔进锅里解冻。立马就把四季豆倒在桌子上,把豆角的两头掐掉,顺便把老的筋线撕下来,把每个豆角都分成三段。
柴火火力很猛,四季豆还没有完全分选完,肉就解冻好了,于是我赶紧把肉捞起来,把锅里的水舀出去,想把锅烧干。
把肉切成薄薄的片,锅里水分烧干,倒了一点菜籽油,待油温上升,就把切好的肉倒进锅里扁油。我是吃不下肥肉的,但是用菜籽油把肥肉里面的油脂扁出来,焖豆角特别好吃。把切好的肉扔进锅里,我又赶紧加工,没有选完的豆角。
等我把豆角选完之后,锅里的肉都变得有点过分,干了有一点黑黄。迅速把豆角洗好,控干水分倒进锅里,迅速翻炒几下,加入盐,调味粉,花椒,放了一个炒果进去,调料搅拌均匀,又加了一点酱油上色,继续翻炒均匀,加了一瓢水进去,盖上锅盖焖煮。
煮上豆角之后我赶紧切小孩子帮忙刮好的洋芋,然后把土豆块放进锅里,继续搅拌均匀,重新盖上盖子,继续焖煮。焖煮了大概10多分钟,揭开盖子看了一下豆角变软烂了,土豆也软烂了。
先给小孩夹了一片肉,尝了一下,他说味道很棒。又加了一个豆角给他尝了一下,他说盐有一点淡,我又加了一块土豆,尝了一下,觉得盐非常合适,想一想我又加了一点盐进去,再给小孩尝一下,他说盐合适。
不管做什么菜,像辣椒和盐我都是遵从小孩的口味的。看见菜完全煮好,我让小孩自己打饭,我挑了两个大碗,把锅里的菜全部盛起来,端上桌,开饭。
吃饭吃到中途,一则微信消息弹了过来,原来是我小学同学让我去他妹妹家玩,他妹妹的婆家离我家很近,我愉快的答应了。
吃过饭,洗好锅碗,我带小孩散步去朋友家,我们先绕到广场附近那个小商店,给小朋友准备了棒棒糖。
到他朋友家发现有一个小男孩是我小孩幼儿园时期的同学,于是他们愉快的在一起骑滑板车,我进屋里和他们一起烤火聊天。
我和我同学他妹妹以前是朋友经常在一起玩,我们两个一起聊到了小时候的话题,还一起互相分享喜欢的小说。中途他们家又来了一个朋友,大家一起聊天,后边他朋友走了以后,我和我那个同学聊起了他个人问题,他说他目前单身,碰巧我有一个朋友,他让我给他妹妹介绍一个对象,我就把这件事告诉了他,他很高兴呀,希望我帮他做个媒。
我答应了他晚上回家帮他约了女孩,明天去城里边玩儿,女孩子也同意了。
晚上我同学问我有没有给那女孩子说我要给他介绍对象这件事,我说我还没有戳破,我想让你们相互见一下面,你们相互都确认一下有没有好感,然后再戳破,不然到时候尴尬。同学听了我的解释之后,他也觉得合情合理就说先看一下一起玩一下看看思想能不能走到一块。
明天要早起了,先不聊了,祝大家有个好梦,明天见。