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同时,小鬼子的确正如同端午所想的那样,满心期待的只在等张青等人的九转大肠。
这张青祖籍就是山东,九转大肠乃是山东的名菜,他做的也是比较拿手。
当然了,就是洗的时候不太干净,只是稍微的洗了洗,看不到大块的米田共就OK了。
大肠焯水,切段。热锅冷油,放入冰糖,熬出汤色,下入大肠,加入葱姜蒜焖煮,待那汤汁都沁入了大肠之中,摆盘,撒上葱花点缀。一盘臭烘烘的九转大肠就做好了!
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