的五花肉,这时候放在热油里面简单的翻炒两下,把基本的油脂炸出来之后,沈棠在里面放了一点点豆豉。
不多,只是作为调味来用。
放好之后翻炒两下,味道差不多的激发出来之后,沈棠就加入准备好的蒜苗。
这是自己家里院子拔出来的,很是新鲜,闻起来味道也很清香。
等到蒜苗变色之后,沈棠放了酱油和盐,还有一点点味精,以及辣椒粉作为调味。
所有调料完美地和这道菜混合在一起的时候,沈棠才盛了出来。
接下来是酸辣土豆丝。
这道菜沈棠准备用她做的泡辣椒来炒,到时候只需要放盐和一点味精就可以。
因为泡辣椒本身就是酸辣的,这也是小时候自己生活的时候,家里面人教的。
沈棠做的泡辣椒很脆,直接吃其实也是可以的,跟笋子有着类似的口感。
不过沈棠是喜欢炒一下再吃,毕竟这样会更香。
于是外面的人就发现,随着刚刚那一点香味之后,越发浓厚的香味传了出来,三个人都有点玩得心不在焉了。