当前位置:天然小说>女生耽美>穿越之我在大梁卖烤鱼> 第二十章 辣子鸡
阅读设置(推荐配合 快捷键[F11] 进入全屏沉浸式阅读)

设置X

第二十章 辣子鸡(1 / 2)

叶弘景接过藤条三下五除二将野山鸡捆好:“你们山药果摘得怎么样了,我这蕨菜可是打了满满一背篓,还顺带抓了只野鸡呢。”

叶云初指了指满满两大背篓山药果:“诺,这两背篓加上家里的,咱们可以三天不上山摘山药果了。”

叶云娅却开始未雨绸缪起来:“哎,这附近的山药果都被我给摘遍了,要是没了咱家就没有赚钱的东西了,可咋整呀。”

叶云初完全不担心,因为自己根本没打算靠卖山药果发家,自己手里还有阿爷给的一两银子,置办一些家伙什应该够用,就等着过两天去码头看看情况,实在不行就让小姑看着山药果的摊位,自己跟阿奶去卖猪杂粉也行。

越想越可行,如今还发现了野山椒,有空间这个神器在也不怕山椒断货,再弄点秘制山椒酱,配着猪杂粉,想想那味道就可口。

想归想,还是安慰道:“阿姐,别操心这么多了,这山药果本就是季节性的东西,不可能全年都生长的,咱家以后还是要靠点别的吃食才行,这段时间有山药果咱们就先卖,没有就不卖了,没事的。”

“对呀,咱们一大家子人,又不是只靠山药果过活,不废话了,先回家把这野山鸡处置了,晚上又有肉吃了,该说不说,这两天咱家的伙食确实不错哈。”叶弘景开心得眼睛都眯了起来。

“走吧,回家。”叶云初背上满满一背篓的山药果,又贴心的扯了点树叶盖上。

三人原路返回,叶云初将野山椒都薅了个干干净净,地上还有一些坏掉的辣椒,叶云初直呼心疼。

回家路上不少村民都看到了叶弘景手里的野山鸡,有人夸他运气好,也有人酸溜溜的说上几句酸话。

有那好事的婆子还想着给叶弘景介绍娘家侄女,都被叶弘景给一一推辞了。

回到家已经将近申时了,叶秋棠跟文婆子也是刚好到家,叶秋棠正在一旁用力敲打着草鞋上粘着的泥,泥土干了以后变成硬块,全都粘在草鞋上,拍打鞋子泥块就会掉下来。

“你动作轻一些,那么用力摔打一双草鞋够你穿几次。”

舒氏在一旁帮腔:“不碍事,柴房里多的是稻草,再编就是了,我这段日子闲着没事纳了不少鞋底子,改明儿给你们多做双鞋,穿着也舒服些。”

叶云初看着脚上做工粗中带细的千层底布鞋,虽然颜色是黑色,脚面上却还贴心的绣了红色的小花,由此可见舒氏还是心细。

文婆子转眼一看叶弘景手里提溜着一只野鸡,立马跑过来:“哎哟,弘景,这是你抓到的鸡?今儿运气这么好?”

叶弘景得意的脸扬了起来:“那当然了,也不看看我是谁,也就我有这运气了,野鸡自己跑我面前让我抓到的。”

“娘,你会宰鸡血鸡就交给你处理了,我突然想起来先生布置的课业我还没完成呢,得抓紧时间了。”说完不得文婆子拒绝,直接将鸡塞在文婆子怀里,便提脚往房内走去。

文婆子无奈摇了摇头:“这只鸡是挺肥的,老大家的,今儿这鸡咋吃,炖了汤给你补补身子?”

舒氏摇了摇头:“年后,这野山鸡肉柴炖出来的汤味道也怪,不如就用油炒吧炒吧吃点肉就行了,呀,小初她们还打了蕨菜呢,一会儿取半块腊肉一块炒蕨菜吧,味道可不错。”

文婆子也没有怪罪舒氏馋嘴,反而附和道:“正是呢,蕨菜新鲜的时候炒腊肉味道最是不错的,今儿晚上就吃大米饭,那个大骨头就熬汤,熬好了煮点白菜在里面,你喝点汤也容易下奶。”

叶秋棠将拍干净的草鞋又穿在脚上走了过来:“行了,娘,你快去杀鸡,我去烧水,一会儿把这些蕨菜都给汆了水你来腌,你腌的蕨菜最是美味了。”

叶云初便接过话头:“反正时辰还早,我就先去把山药果都给做出来,阿奶,你们烧火用那个大锅吧,我用另外一个炒山药果。”

叶云娅立刻自告奋勇:“我来烧火。”

分工合作,叶云初先将山药果处理干净就开始做糖霜山药果,等到做椒盐山药果的时候叶云初偷偷从空间搞来了一点辣椒粉洒在山药果里,味道更上一层楼。

等叶云初的山药果做好,蕨菜都已经腌好装在坛子里了,舒氏正在将洗干净的一小块腊肉小心翼翼的切成薄片。

一边切一边念叨:“哎,你说这就是奇了怪了,为啥以前咱家小初没有想到这猪下水的做法呢,还有那猪蹄子,咱家年岁杀的那头猪多可惜呀,这些东西都给扔了,那头也是没人敢吃,都给扔了,可惜可惜呀!”

叶云初却只听到一句头也扔掉,这猪头可是个好东西呀,特别是猪脑,烤脑花的那味道简直一绝,古人连猪头都不吃这是叶云初万万没想到的。

正想解释什么呢,叶秋棠就插了话头进来:“这怎么能怪小初呢,这人不也是一天一个主意,兴许就是小丫头长大了,有了想法想自己试试,结果真的不错呢。”

舒氏闻言也是一笑了之。

另一口锅里已经炖了大骨头,叶云初便将就着炸山药果的油将砍成小块的鸡肉倒入锅中小火慢炸。

炸至半干的时候捞出,这时就将舒氏准备好的姜蒜准备倒入锅中,想了想又将油舀了一大半出来,一拍脑袋,差点将野山椒给忘了。

今儿摘的野山椒有红的有绿的,叶云初便一样切了点放在锅里一块翻炒,姜蒜野山椒下锅翻炒出香味便将半干的鸡肉倒入锅中翻炒。

因着野山鸡会比较柴,叶云初便加了一勺热水没过鸡肉,开始小火慢炖。

这时文婆子不知从哪里掏出一把干蘑菇:“来,把这个加进去味道更香一些。”

叶云初接过简单将干蘑菇清洗了一下直接扔进锅里跟着野鸡一

上一章 目录 +书签 下一页