张云拿出装着牛肉的盆，道：“这第一步啊，先得把牛肉洗干净，然后再切成条。”
“行，把盆给我吧。”江岁欢伸手去拿，却被张云躲开。
“小姐，这洗牛肉的活还是我来干吧，等会儿你负责腌牛肉就行了。”
江岁欢却执意接过她手中的盆，“既然说好了我来做，那每一个步骤都得我来，否则我不就成帮工了？”
“那好吧。”
江岁欢先是把牛肉洗干净，然后慢慢将牛肉切成了手指粗细的牛肉条，她会用剑，所以用起菜刀来也算是得心应手。
等到腌牛肉的时候，她往盆里放完张云所说的腌料，又拿出了一袋粉末状的东西。
张云吃惊地问道：“小姐，这是什么？”