再清洗干净，泡上八小时，当然她没有那么长时间，只是在清洗的时候，放出异能，帮忙去掉梅子中的酸涩味。
然后控水，加糖，腌上两小时。
梅子取出，水倒锅里煮开，撇去浮沫，放凉之后，再把梅子倒回去，腌上八小时。
然后把梅子取出来，再次把梅子里的水煮开，多煮一会儿。
取出干净的瓶子，把梅子放进去，倒入放凉的梅子水。
当然，做一次脆酸梅的时间最少要三天，但是刘文梅急着要，所以悄悄用异能加快了速度。
所以第二天早上的时候，刘文梅就做了两罐子出来。
拿出一颗尝一口，清脆爽口！好吃的很！
就连顾向东都连着吃了好几颗。