沈长宁想了想说道:“就是又麻又辣又烫的一个小吃!”
“啊?”韩晴晴完全不理解:“二嫂,这能好吃吗?”
反正她听着好像不怎么好吃的样子!
“特别好吃!”
前世每个城市都有很多麻辣烫的门店,某些连锁店甚至开遍了全国!
“又麻又辣,我还能理解,可能就是喜欢这个口味,但既然烫嘴为啥不能等凉一凉再吃呢?”
“因为等不了!麻辣烫就得趁热吃,你闻着那个香味,你根本就等不了它凉,你想想,刚出锅的卤肉饭烫不烫嘴?”
韩晴晴点点头。
“那你能忍住等它凉了不烫嘴再吃吗?”
韩晴晴摇摇头,同时开始期待起来:“哇,二嫂,那一定很好吃!”
“那我去供销社买肉,就是不知道这个时间,还有没有了!”
一般买肉都要赶在早上买,甚至年节的时候,还要天不亮就去供销社门口排队,因为很多东西都是限量供应,去晚了就买不到!
“不用买肉!”
她最喜欢吃东北的麻辣烫,不放肉和丸,就是各种青菜和面。
“啊?麻辣烫不是肉菜啊?那用什么做啊?”
韩晴晴已经化身十万个为什么了!
“额……你也可以叫它十六菜一汤!”
“十六菜一汤?”韩晴晴更懵了:“二嫂,今天又不是过年,你确定我们要吃这么多菜吗?”
虽然大哥走之前留了很多票,但要是今天都吃完,他们以后吃什么呀?
沈长宁:“……”
“晴晴,你去帮我打两个土豆皮,再帮我每样青菜都摘一些,洗干净,可以吗?”
还是给这姑娘找点事做吧,否则她一个又一个问题,问的她都快不想做麻辣烫了!
“好的,二嫂,我这就做。”韩晴晴执行力很强,立刻去院子里摘菜、洗菜,然后削土豆皮。
沈长宁则开始和面,没有粉丝和冷面、方便面之类的,那就放手擀面,反正前世她也爱吃放手擀面的麻辣烫。
将面和好后,先放那醒着,她又开始弄调料。
要炸辣椒油,还要炸一些麻油,虽然没办法直接将麻椒榨成麻油,但好在她自己种的麻椒口味重,这样就算不能榨成麻油也能达到一样的效果。
准备工作做好后,苏豪也快回来了。
沈长宁先熬粥,蔬菜粥很简单,就是粥快熬好的时候放里面一些青菜。
刚将粥做好,苏豪就回来了。
见沈长宁又在做饭,忍不住皱眉:“不是说过等我回来再做吗?”
韩晴晴顿时有些心虚,明明她在这里,可是却还要让二嫂做饭,她好没用啊!
“熬粥很简单的,我就先做了,而且今天我要做一个新菜式,是你之前没吃过的!”
沈长宁笑的一脸神秘。
“什么菜?你告诉我,我来做!”苏豪说完就去洗手。
沈长宁摇了摇头:“晴晴去医院送饭,你去山里叫爷爷回来吃饭,我在家做饭,等你们都回来了,也就做好了!”
沈长宁边盛粥边对韩晴晴说道:“这个粥是给你母亲喝的,至于你父亲,让他等一会儿,麻辣烫做好之后,你再去送一趟。”
“谢谢二嫂,二嫂辛苦了!”韩晴晴高高兴兴的端起饭盒就往出走。
苏豪看了眼沈长宁,也觉得她很辛苦,说道:“你等我回来后,我来做!”
沈长宁眼角眉梢都是笑意:“今天第一次做,我想亲手做,这是我前……以前最喜欢吃的一个小吃,我想分享给你!”
苏豪被她的笑容感染,也笑了笑:“好,那你小心点,别着急,慢慢做!”