刘宸缓了一会,这才从椅子上起身,洗漱了起来,现在他的身子随着体质力量的增加已经毫无赘肉,六块腹肌分明。虽然这段时间他经常在外面经常奔波,但是他的皮肤并不黝黑而是呈现出健康的小麦色。
刘宸洗完澡之后在镜子前迷恋了一会儿这才穿上睡衣躺在了床上呼呼大睡起来。
早上七点半,刘宸的订的闹钟便响了起来,刘宸挣扎着从床上爬了起来,他这才系统背包里拿出了配方。
无骨鸡爪料汁配方(卓越级):
柠檬百香果鸡爪:味极鲜100g,一品鲜100g,九度白醋200g,泡椒水280g,辣鲜露75g,白糖300g,鸡精味精各25g,苹果醋50g,耗油60g,泡椒70g,百香果酱150g,纯净水300g,洋葱丝70g,姜丝50g,青椒圈50g,小米辣80g,柠檬50g,幺麻子红油250g。搅拌均匀,可腌制5斤鸡爪。
蒜蓉香辣鸡爪:小米辣大蒜各250g打碎,味极鲜150g,九度白醋60g,锦上鲜蒜蓉辣酱200g,白糖110g,耗油45g,鸡精味精各25g,花椒油100g,纯净水100g,熟芝麻50g,幺麻子红油85g,搅拌均匀,可腌制五斤鸡爪。
藤椒麻辣鸡爪:一品鲜550g,白糖350g,鸡精味精各35g,纯净水350g,藤椒油250g,辣鲜露50g,熟芝麻50g,鲜藤椒200g,蒜片75g,小米辣100g,九度白醋300g,搅拌均匀可腌制五斤鸡爪。
刘宸把所有配料牢记,这才开始洗漱起来。不一会儿老高也拎着早餐来到了刘宸这里。
“宸哥,我买了早餐,咱俩吃完快去买食材去吧?今天捞汁海鲜要不要再多做一点啊?”老高一进屋便兴冲冲的说道。
刘宸并没有回答他的问题而是继续刷完牙才说道。“捞汁小海鲜今天缩减一些,要饥饿营销,这样才能持久下去,并且我今天要上新品没那么多时间去做捞汁小海鲜。”
“饥饿营销那是什么?是要让客人很饿嘛?新品?哇宸哥你是不是有个老爷爷啊?你咋这么多配方呢?”老高挠着脑袋纳闷的问道。
“差不多差不多,就是让顾客产生错觉不是每时每刻去都能买到,这样客人才会哄抢买的也会更多,至于老爷爷嘛我保证没有啦!这又不是小说,你可别瞎联想了。”刘宸脸不红,心不跳的说道。
二人吃完早餐这才往批发市场赶去。“张姐好,王姐好……”刘宸基本每天都来批发市场买一堆东西,自然也引起了每个摊贩的注意,都知道刘宸走货快所以基本每个摊贩看到刘宸都会打个招呼套套近乎。
“张哥,你家有鸡爪没有?”刘宸来到张哥摊位前采购完才问道。
“有有有,老弟你要大号还是小号的?”张哥一听还有生意眼睛又是一亮兴奋的问道。
“小号就行,但是质量必须好。最好有脱骨的?”
“唔,脱骨的没有,小号的嘛?一斤13怎么样?”张哥想了一下才说道。
“张哥你这宰我可就没意思了,我这很多东西都在你这买的,你也不厚道啊!”刘宸估摸感觉有些小贵。
“老弟,我这可是正大的啊,牌子质量有保证啊!还没有冰”张哥听到刘宸的话连忙解释道。
“10块一斤,可以的话给我来30斤。”刘宸合计了一下说道。
张哥看刘宸态度坚决,合计了一下才说道。“老弟你也太狠了,就是按照我底价来砍的啊,看在老弟这么捧张哥的场份上卖你了。”
“嘿嘿,感谢张哥了,我这生意好了您赚的也会越来越多的。”刘宸付款拿货客套了一番才离开去往了海鲜区。
“宸哥,你买这么多鸡爪做啥啊?还有这乱七八糟的配料,竟然还有百香果酱。”老高看着这么多鸡爪忍不住的问道。
“这你就不懂了吧,别问,等我做出来你尝尝就知道了,保证你香个跟头。”刘宸故作神秘的说道。
两人最终一人推了一台小车才把所有买的东西堪堪装下,这才往停车场而去,这些东西一共花了刘宸七千多块,各种调料等等就花了他一千多块钱。
“宸哥,你是真的厉害啊,你这也太会砍价了。”老高满脸都是佩服的样子。
“脸皮要厚,咱们也算他们大客户,所以只要他们还赚总会给咱们让利的,毕竟整个市场他又不是独家,刚刚打招呼的李哥,田姐都是卖这些东西的。”刘宸一一解释道。
“奥,我说的呢,为啥他们都是对咱俩笑脸相迎。”老高这才恍然大悟的说道。
二人一路闲聊不知不觉就来到了楼下,刘宸老高二人费了一番气力才把东西搬到了楼上。
搬完东西老高已经累的大汗淋漓,而刘宸只是额头稍微冒了冒汗而已。
“宸哥,你咋就出一点汗啊?天气这么热还搬这么多东西,你这也太厉害了吧?”老高显然很吃惊。
“不是我厉害,而是你太虚了,你该不会每天晚上都在家自己做健身上下运动吧?”刘宸也对自己仅仅额头冒汗显得有些吃惊。
“才,才没有呢,明明你自己是变态。”老高脸已经涨得通红,很明显刘宸说对了。
“哎,年轻人要节制,没事我多给你留点生蚝补补。”刘宸憋笑说道。
二人扯了一会淡,才起身忙碌了起来,烤冷面酱料,炸串酱料等比较麻烦的酱料刘宸首先制作,而老高则在一旁着手处理食材,串串等工作。
一直忙碌到11点,刘宸所有酱料包括鸡爪的三种料汁这才制作完毕。
二人随便吃了些东西这才准备焯起了海鲜和鸡爪。“老高冰水准备好没?”