他这么一说,杨明艳眼中的失望之色更浓。
这时,一旁的张冬忽然开口了。
“有没有可能,其他品种的鸭子,肉质好到一定程度后,也能代替国宴鸭?或者说,有没有肉质跟国宴鸭同类型,但是品质不如国宴鸭的鸭子?”
马副总愣了下:“这个倒是没听老高说,你们等下,我给老高打电话让他过来!”
随后马副总电话联系老高,让他来一趟。
几分钟后,当张冬向老高问出同样的问题后,老高犹豫了下,缓缓开口了。
“鸭肉的品质高低倒是其次,做全鸭宴之所以要用国宴鸭,主要是因为国宴鸭的肉质特性。其实除了国宴鸭,还有一种鸭子的肉质特性跟国宴鸭差不多的!”老高道。