大户人家的厨房，说实话比他家都大，土灶、铁锅这些也都是按照自己标准打造的，看起来很新。
逛了一圈后，赵安心里默默定下菜谱。
这第一道菜，他准备制作麻椒鸡。
他先是挑选了一只肉质鲜嫩的鸡，让一旁张怡仔细地清理干净，然后切成适口的块状。
接着，他给热锅中倒入足量的植物油，待油温升高后，将切好的鸡块放入锅中，快速翻炒至金黄色。
随着鸡肉的翻炒，赵安又加入了大量的麻椒，这些麻椒也都是王管家从市场上挑选回来的，颗粒饱满，香气四溢。
麻椒在油中迅速炸开，散发出浓郁的香气，让整个厨房都充满了麻椒的味道。
空气中弥漫的香味让所有人狂咽口水。
香，真的是太香了。