“干脆直接做中档为主得了,加点便宜菜,粉条也可以做成别的菜,反正多得是的做法,只是五文一样的菜最好还是少点,不然就真是烧时间来堆金钱了。”
“得,有媳妇这句话我心里就有数了。”
“那每天几样固定菜,剩下的轮着换呗?”菊丫举手,发表了自己的建议。
“可以啊,我没意见,反正还有几天,慢慢想就是了,主要是把成本控制好,利润至少收到成本的一半才有得赚。”
许福全采纳了菊丫的建议,这也是他心中所想。
反正太难的不做,浪费时间就是浪费金钱,最好做些快手的炒菜或者像粉蒸肉这种不麻烦一锅可以蒸七八份的。
这样的钱赚着才有意义,不然累死累活赚那么点还不如把菜谱直接卖给酒楼。
而且他和媳妇的主业又不是厨子,只能说吃过见过的比这儿的人多,花样会的多些罢了。
他可还想着等有机会一定要发展起前世的事业,从果树培植到果园规划再到水果果制品批发……
这群古代的土著估摸着一辈子都不见得吃过什么好吃的水果,更别说除了蜜饯果酒之外的果制品,只要他种出来那就会是这大煜朝头一份儿。
这样赚钱才是他的追求和乐趣。
男人嘛,就得有个事业能撑起家庭,这样媳妇就不用那么辛苦的跟着他抡大马勺了,直接坐桌前算账就是了。