李淑兰有些高兴,“反正这些鱼也活不过今晚,干脆咱直接去店里做了,留着后面几天当限定招牌卖。”
“行啊,既然媳妇发话了,那咱今晚就都做了,正好都没吃晚食呢。”
敲定主意后,一家四口又推着板车回了食肆。
杜风正准备关门,见主子们都来了,连忙帮着给板车卸货。
有了兄弟俩后,洗鱼和剖鱼的活儿就被他们抢走了,夫妻俩只管在灶上使手艺就是。
来的路上他们就敲定了,都给鱼肉刮下来,做成一块块的鱼豆腐和鱼丸。
剩下的鱼头就放在水里泡着,明儿一大早就加葱姜胡椒熬鱼头豆腐汤。
菊丫许久没吃鱼,是真的馋了,除了做鱼豆腐,还非得让李淑兰匀出几条大鱼去骨给她炸鱼柳。
夫妻俩回想着以前吃过的茴香鱼柳,立马就答应了。
反正那样做也好吃,而且用油炸过后至少能多放几天。