做饭的妇人做完饭就回家了。
许元胜把买回来的鱼放到菜篓子里,还活蹦乱跳着的。
他走到水井旁,打上来水,飞快的刨肚,去掉内脏,剥鳞,冲洗完备之后,用刀在鱼背上划上几刀,就的端起朝着灶房里走去。
“这么小的鱼,你也买,穷人都不吃。”方柔走过去瞟了一眼,冷哼了一声转身就走了。
说的倒是实情,肉少刺多,不当饿,还容易扎着嗓子,看病就医花费的银子足够吃上一个月米面的,所以乡下人哪怕饿了啃野草,也不会吃这些刺多的小鱼。
许元胜没说什么。
拿起碗挖出一些面粉,搅匀之后,稍微一拉扯,粘稠事宜,就直接把鱼在面里滚了几圈。
然后把锅刷洗干净,拿起火折子用几把枯叶子引上火,又往灶头里填上几块干柴,待火烧起来之后。
他起身倒上菜油。
大胜王朝油盐酱醋之类的都有,只不过价格不菲,寻常人家多数舍不得备齐,但是方柔本就是青山县商户之女,又搭上徐朗,吃喝用度并不缺。
“这油盐酱醋,应该不至于有毒!”
许元胜多倒了一些油。
这具身体的大多数毒素虽然吐出来了,但身体还是感觉有些虚。
今天要做的鲤鱼,清热解毒,配上买的一些可入膳食又能入药的草药,可以很好的拔掉体内的毒素。
锅里倒上油,待到八分热之后。
鱼入油锅,几个翻滚,很快炸的黄噌噌的。
这炸鱼也有技巧,不会炸的要么焦黑难看,要么皮熟肉不熟,要么提前没有处理好,吃起来腥气难以下咽等等。
不过许元胜前世十几年的厨师手艺,这鱼过他手之后,立即香气逼人,传到了外面。
听到外面的脚步声。
许元胜抬头一看,是循着香气过来的方柔,就又低下头,顺手倒上一些酒,去腥杀毒,然后加上酱油,调味染色。
等鱼七分熟之后,拿起旁边的碗挖出来半碗面,加上水,搅拌均匀,捏出面团,撕扯成一个个饼子,啪啪啪,直接盖在锅边上。
然后盖起锅盖。
里面的鱼香混着面香顺着锅盖缝,一股股的传出来。
直到里面的刺儿都炖烂了后,面团也烤的娇嫩滋滋泛着油光。
这份真正的铁锅炖鱼加上饼子就做成了。
“你什么时候,会做饭了?过去你可是从来不做饭的。”方柔蹙眉疑惑的看向许元胜。
“征兵入伍后,在火头军里待过,过去不做是不想做,最近衙门压力大,做个饭犒劳一下自己。”许元胜掀开锅盖,把准备好的蒜苗给扔了进去。
“那以后家里的饭菜,你来做。”方柔没再怀疑,她是知道临近差役转正的事,怪不得这个家伙今日不同以往,原来是心里急了。
许元胜瞟了她一眼,看来她是相信自己不同往日的变化是因为临近转正造成的,属于好大哥的一切从今日就彻底的消失在所有人的眼里。
“你怎么不说话!”
方柔蹙眉冷声道。
“倒也不是不行!”
“不过……!”
许元胜把烧好的鱼一条条的铲进自个碗里,最后剩下的两条正待一并放进碗里的时候,突然抬起头。
“不过什么?”方柔蹙眉道。
“如果你让我过过手瘾,我倒是可以赏你两条鱼。”许元胜忽然一笑。
“你也就能过下手瘾!”
“我警告你,早上的事不准再有。”
“想发泄,去找窑姐去。”
方柔脸罩寒霜,冷声道。
今天她外面穿的是一件翠绿色的裙装,头戴发叉,高高盘起的乌黑秀发挽成发髻,露出修长的脖颈,透着轻熟的味道,衬托的那纤细腰肢,丰腴腰臀,在男人眼里确实比小黄鱼更来的香。
特别她昨晚听声摆出姿势的能力,简直是魅力大增,当然方柔不知道,她已经被许元胜偷偷的看了一遍。
“那就算了!”许元胜说完就把最后的两条鱼铲进碗里,顺便把饼子也扔进去几个,就朝着灶房外面走出去,在院落里找到一个凳子坐下埋头吃饭。
刚刚那话,也不过是为了再次确认,好大哥身体残缺方柔是否知道。
“也就能过下手瘾?”
许元胜沉吟,她是知情的。
可怜的好大哥,看来是真废了,还折腾的那么起劲有什么意思。
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