“真好啊！”
“难得在这世间，还有你这等纯粹的厨师！”
“或许我能稍微明白，为何你会抛弃五星级酒店大厨的身份，去独自一人经营着居酒屋了！”
总帅，再次喝着一口酒，接着又深深感叹道：“在远月学园内，我们是有着很多来自世界各地的精英级厨师！”
“他们能力超群，教学能力也都很好，但在如何去探索料理的真滴本质，又如何将学生们引领正确的道路等等问题上，他们却都束手无策！”
“说来惭愧。”
“造成这样的原因。”
“固然是我们教育方式存在着缺陷。”
“但是我却相信着，如果张凡你能来远月学园出任讲师。”
“那么，凭借着你自身的厨艺和个人魅力，绝对能够彻底改变整个学园的糜烂风气！”
“嗯！”
“或许。”
“现在的你，只想好好经营居酒屋。”
“但如若能将自身的一身本领，都传授给那群朝气蓬勃的学生，让他们在日后的料理界上彻底绽放光彩，又何尝不是一件很伟大的事情呢”