简岚破涕为笑, 拿着荷包出去了。
简娘子瞧着肉痛得很，不过看着简岚落了泪到底还是没说话。
等简岚的身影消失在巷尾，她这才忍不住话头。简娘子一边洗着东西, 一边念叨着：“就你们姐弟俩纵着她！上回出去逛街你给了三十铜子，岚姐儿就用了三十铜子。”
“给她一荷包，还能剩多少？”
“咱们还得攒钱买铺子呢, 哪里能这么浪费的？而且扬州城里这么大, 小岚那丫头万一跑到不该去的地方怎么办？”
简雨晴：“…………”
瞧瞧！这是什么话！
简雨晴又是好气又是好笑。
她把香菇全部泡上，又把一筐子茄子拉出来倒在盆里。
等手上活计全都做完，简雨晴抹了抹手以后才往简娘子身边来。
“阿娘, 以前咱们还在河头村时, 简岚天天都出去玩耍的。”
“咱们现在搬到城里了, 日子也比过去要好，您怎么倒不让她出门玩耍了？”
俗话说穷人的孩子早当家。
要说简雨晴和简云起姐弟俩还过过几年好日子, 那自打简岚出生以后日子是一日比一日苦。
简雨晴和简云起日日得种田，简娘子得纺织做布做活, 简岚年纪虽小但也得出去捡野菜补贴补贴，有时候还帮人做点小活。
就这样，每日还有玩耍的时间。
简娘子听着简雨晴的问题, 表情登时挂不住了。
“我那还不是为了买铺子……”
“我做生意是为了让大家过上好日子，不是为了让大家过得比以前还苦的。”
简雨晴把简娘子洗干净的东西整理好，紧接着拉着简娘子坐到一旁：“我已经想过了, 等我们午食上正轨, 我就把茶叶蛋还有饼子的方子卖给旁人，往后就做午食。”
这番话一出，简娘子听得眼睛都睁得溜圆：“啊？我的儿，我是不是听错了？你说你说……”
简雨晴道：“没说错。”
她又重复一遍：“我打算等午食生意上正轨以后, 就把茶叶蛋和饼子的方子卖给旁人，以后继续做午食。”
简娘子彻底傻了眼。
午食还只是个开端，她还想着往后能早食午食一起做，那每日不得赚大几贯钱，攒着半年一年的就能买下铺子，再买下属于自家的院子。
美梦才做了半天，现在就破碎了。
院子里安安静静的，只剩下三人的呼吸声。
简云起瞅瞅阿姐，又瞅瞅阿娘。
他默默走到灶台前，一边将茶汤准备起来，一边琢磨起阿姐给的菜肴配方。
过了半响，简娘子才回过神来。
她抿着嘴角，瞪着简雨晴，虽然一句话没说但眼底的情绪却是把她的心思全透露出来。
简雨晴看出简娘子的震惊和不舍，又耐心地解释起来。
光是早食，一家人就得起早摸黑。
这还是例如炸里脊又或是面团，又或是像茶叶蛋般可以提前准备，而薄脆之类麻烦的部分则被分包出去。
待到开始做午食，又得提前多久？
午食与早食不同，几乎所有食材为了保证新鲜都必须当天制作。
多做一份，就得提前一点。
若是不做早食，早上的时间可以充分利用起来；若是做早食的话，意味简家人必须比现在还要早起的多。
简雨晴把利弊一一说出来。
简娘子听着简雨晴的话，也是渐渐回过神来。
他们全家四口，实在是忙不过来。
只是她想着那火热热的早食生意，就这么平白无故地让给别人？
“那咱们要不多招几个人？又或是去牙行买两个人打下手？”
简娘子心里头还有点不甘心，想起简雨晴以前提过的方法。
“阿娘您愿意负责管理的话，那当然也没问题。”
简雨晴忽然来了精神。
她双眼亮晶晶的，活像是只逮住老鼠的小猫崽。慢条斯理地梳理毛发的同时，还不忘紧紧盯着自己头回逮住的猎物。
而如今，猎物就是她。
简娘子打了个寒颤，不安地挪挪身子。
“这管理是什么意思？”
“我，我也不会摊煎饼啊……”
简娘子说到这里，也有点心虚气短。在摊子上她除去负责难度最低的粢饭团，另外便是打下手和清洗工作。
对摊煎饼，她真的是一窍不通。
简娘子也就念叨两句的本事，实际人胆小得很。
在发现简雨晴的态度不对劲以后，她急急转身看向堆成山的茄子：“对了对了，茄子还没洗呢。”
“这些事，不急。”
送上来的羊羔，简雨晴哪能让它跑了。她赶快拉住简娘子，笑眯眯地往下说道：“我之前还有个想法来着。”
“我原本是打算传授河头村的阿婆姐儿们做饼子的技术，到他们也能到城里来做生意。”
把做饼子的技术教给河头村人？
简娘子听到简雨晴的话，满眼狐疑地看向简雨晴。
奇怪，太奇怪了！
这完全不像自家女儿能做的事！
里面肯定有自己不知道的事。
难不成晴姐儿还有更赚钱的方法？
简娘子心思完全从简岚那丫头身上挪开，也忘了自己借口要洗茄子的事。她目不转睛地看着简雨晴：“晴姐儿，剩下呢？你就白教人摊饼的技术