和杨鹏也是很认真跟着学。
捏包子褶的时候，一只手在下面兜住，另一只手大拇指和食指进行配合。
冯正明慢慢包着进行讲解：“食指这样推，大拇指这样捏，慢慢一推、一捏，并且一点一点往里收这个口。”
张磊和杨鹏算是有一定基础，在认真看冯正明手法后，倒也算是慢慢掌握。
虽然两个人包的速度比较慢，但也算是能把包子包出该有的外形。
冯正明和李辉东还专门指点两个徒弟收口。
“肉包子收口留这样一个小窝，菜包收口这样捏起一个小尖，豆腐包收口这样捏这样一条扁平线，这样我们蒸好了包子，也很容易区分是什么馅了。”
冯正明和李辉东指点下，张磊和杨鹏努力地尽量掌握技巧。
一番忙碌，四个人先包了三笼不同馅的包子蒸上。