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第238章 被师父夸奖不自在一万二(2 / 3)

,一次两次或许问题不大,但万一有一次你失误了,到时候你就不好挽回了。”

冯正明认真地接受师父的批评。

“师父您说的对,您放心,我以后肯定会注意。”

教训了冯正明几句,并且他也答应后面做菜会注意。

但颜师傅依然是不太放心,所以后面一些爆炒的菜,和一些需要碗汁的菜,颜师傅干脆亲自动手,帮小徒弟都给准备好。

甚至是在需要提前烹醋,或者是烹料酒入锅,以及烹入酱油,需要飞甜面酱。

颜师傅都会在旁边动手,帮冯正明把这些给他烹入锅里去。

有时候还会给冯正明添加他需要的一些主料辅料。

然后就出现了,冯正明在灶上烹饪,颜师傅在旁边给他加佐料的画面。

夏蕙看到这一幕,心里不免是有些羡慕。

罗晴看到夏蕙盯着冯正明和颜师傅他们师徒俩看。

她凑到夏蕙身边低声问:“你在看什么?是不是没想到,你师叔那么厉害的厨师,还需要老师傅在旁边手把手帮他下调料?”

夏蕙摇头说:“不是的,我是羡慕师叔。”

“羡慕?”罗晴有些惊讶。

夏蕙继续说:“是啊,可羡慕了,颜爷爷这样给师叔帮忙,说明颜师傅真是很疼爱师叔的,也说明师叔手艺颜爷爷满意,不然颜爷爷不可能会在旁边帮他放调料。”

有了师父旁边帮忙,冯正明炒菜的效率明显提升不少。

师父的帮忙让他也非常安心,根本无需去过多考虑,只需要一道一道菜接连炒。

再加上夏蕙帮忙进行切配,看起来就仿佛是一条流水线。

罗晴在夏蕙加入其中后,看了一会也是忍不住在心里赞叹:厉害。

冯正明和师父、夏蕙三个人的流水线,很轻松应付掉一桌一桌大排档顾客的点菜。

再加上罗晴和陈安邦上菜和收拾打扫桌子。

今晚大排档的生意甚至比平时更好,上菜和翻台的速度都明显变快。

一番忙碌,送走了又一批顾客。

时间已经过了晚上九点。

冯正明扶着师父先坐下来,也让罗晴、夏蕙和陈安邦都坐下来休息。

“辛苦大家,坐下来歇一会,我们就准备收摊回去。”

夏蕙和陈安邦听了还有些意犹未尽。

“这么早就回去吗?”

“对啊冯师傅,我们其实还能再等一会的。”

冯正明看向师父,然后笑着说:“今天有师父在,我们的效率提升很多,翻台明显变多了,所以虽然时间没到九点半,但是东西卖的差不多,所以就早点回去。”

颜师傅听冯正明这么说,板起脸问:“怎么?觉得师父老了?怕师父干不动了?”

冯正明赶紧安抚师父:“不是的,师父您肯定是老当益壮,但我们年轻人还是

稍微停顿一下,冯正明又凑近师父低声说:“而且,我们早点收,也让其他几家大排档有点生意,您不是以前一直教导我们,凡事不能做得太尽?要留有余地。”

颜师傅听到这话,他面色缓和下来点了点头。

“那就早点回去,你们回去还有干饭铺那边要忙。”

颜师傅也明白,冯正明如果不走的话,火车站这边其他几家大排档生意肯定不会好。

冯正明毕竟还有冯家干饭铺那边的生意,火车站这边大排档生意,还是要让出一些给其他几家大排档的。

颜师傅想了想又低声对冯正明说:“青年厨师烹饪交流大赛结束后,按照你陈伯伯说的,看能不能把干饭铺旁边几家商铺拿过来,扩大干饭铺的面积,以后你就专心经营干饭铺,火车站这边不用再来。”

冯正明点头答应:“听师父的。”

见小徒弟答应如此干脆。

颜师傅盯着他看了看。

然后颜师傅笑了笑说:“臭小子,你自己早就盘算好了吧?”

冯正明笑眯眯说:“不敢瞒着师父,我原本来火车站这边干大排档,不是想要抢这边大排档生意,主要是为了宣传冯家干饭铺,现在冯家干饭铺把子肉名气已经有了,自然是应该好好经营干饭铺。”

颜师傅听完小徒弟这番话,又在心里仔细盘算了一阵。

他突然发现,自己这个小徒弟还真的是很努力。

从燕喜楼关张后,小徒弟虽然跟着他大师兄在厂子里食堂干。

但他没有想着一直留在食堂去依赖大师兄。

而是很快就开始自己去火车站卖盒饭。

从卖盒饭,到后来卖把子肉,再到开了自己的干饭铺。

其中固然有师父、爷爷,还有其他一些人的帮助,但也都是冯正明一步一步实打实干出来。

相比较而言,颜师傅其他的徒弟们,都被他推荐去了一些餐馆和酒楼。

就连大徒弟李辉东承包厂子食堂,背后也有颜师傅帮忙。

这么把徒弟们放在一起比较一番后。

颜师傅发现他对小徒弟照顾的还真是很少。

没有帮冯正明找一家餐馆和酒楼去干。

只是在他自己已经在火车站卖盒饭站稳脚,给了他一张把子肉的配方,让他可以做把子肉,对竞争对手形成一种碾压。

可是能够把把子肉卖到泉城知名,甚至是外地来泉城的人都能知道。

这一切是冯正明自己的努力。

颜师傅想到这些,觉得自己是有些低估了眼前这小徒弟的能力。

“正明,师父以前

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