份职业，因为热爱所以他会沉浸其中，会有一种要把自己的菜做到最好的热情，这份热情要比他因为烹饪赚到的钱，给他带来的满足感更强烈。”
但是今天品尝到冯正明大排档的菜，才算是让陈志衡明白什么是美味。
看到冯宗嘏迎出来，陈思复赶紧上前：“冯老哥你看看，你怎么还专门迎接我们。”
陈志衡笑了起来：“你这算不算是，要挑战老师傅和大师傅们的权威？”
小男孩看了看冯正明，一时之间还真是没有认出来。
陈志衡确实在冯正明提出要求时，他回单位的路上已经猜到了。
冯正明赶紧说：“我们就是凭手艺说话，坚持把自己手艺做好。”
王美萍听到说：“看得出来，小冯他真是手艺很棒，我还发现，他炒菜的时候满脸自信，他应该是真心喜欢烹饪的。”
这就让本来已经很美味的菜，更加是会给人一种很用心的感觉。
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冯正明看到陈思复，笑着主动迎接：“陈伯伯你可算是来我这了。”
可是上桌的每道菜，都会给人一种就是为你口味量身定制的感觉。
罗晴来了不久，陈志衡带着家人来到大排档。
陈志衡点头：“热爱很重要，热爱了，就会付出全部的热情和精力去做到最好。”
男孩这话让大家顿时都笑了起来。
让冯正明有些意外的是，陈志衡的妻子现在竟然在泉城卫生局工作。
所以晚上下班后，罗晴就直接来大排档帮帮忙。
陈志衡听了笑着说：“你还知道锅气呢？”
“看来，冯正明确实有实力的，能够获得你们一致的认可，我是越来越好奇他做的菜究竟会是有多好吃。”
陈志衡点点头问：“你只带两个学徒的话，那其他人你怎么从哪里找？”
更重要的是，冯正明上菜的次序也很讲究，会把咸淡口不同的菜穿插上，还会在摆盘上稍微用一点点小心思。
毕竟冯正明这个全省青年厨师状元，在获得颁奖后，这么长一段时间，在烹饪协会那边没有获得多少话语权。
妻子王美萍说：“和我想的差不多，小冯可以说是一个为了厨艺痴狂的人，有点像是武侠小说里的那种武痴，一心只想要提升自己的厨艺。”
冯正明说：“会带上两个年轻的学徒去，这边我师兄会帮我照应，不会耽误这边做生意的。”
小孩子这句话，让大家顿时都笑了起来。
那就是全都是用青年厨师跟自己去进行这次接待餐饮工作。
但会让人吃起来觉得，每一道菜味道都恰到好处。
陈志衡听妻子一说，想了想说：“还真是很像啊。”
趁着这个时候，陈志衡也介绍了自己的妻子给冯正明认识。
自从三叔拿下汪老板的合同，这段时间罗晴也算是比较轻松。
冯正明笑着说：“嫂子是我们的直属管理单位啊，以后还请嫂子对我们严格要求，我们也一定会保证卫生合格。”
今天见到冯正明，王美萍顿时明白为什么公公会那么夸奖冯正明。
“你准备从全省找？把之前跟你一起参加比赛的青年厨师都找来？是吗？”
冯正明笑着说：“谢谢嫂子夸奖，模范可不敢当，我们只是捎带手打扫卫生，餐饮是给人吃的，如果卫生不合格绝对不行。”
拍板后，陶父看向陶景文：“景文也一起去吧，带上老婆孩子。”
冯正明自信一笑：“那不是很好？如果他们不服气，那就放马过来，我可以给他们机会，如果有人能超越我，那就说明我做的不够，我这个状元不是实至名归。”
陶梦冉很开心说：“太棒了，相信他一定会做出很漂亮的菜，让那些国外来的人见识到我们中华美食的美。”
陈志衡和冯正明聊了之后，也就告别带着家人离开。
陈志衡吃了冯正明的手艺，也是感到非常惊讶。
还有做鱼的时候，如何把鱼清理干净，把鱼的腥味给去除，甚至冯正明还教王美萍如何去掉鱼喉咙里的牙。
陈思复接着又问小孙子：“斌斌，还记得叔叔吗？”
陈志衡说：“我相信你一定可以，这一次只不过是你扬名立万的小小一步，未来你一定会真正扬名立万，成为一位最顶级的烹饪大师。”
陈思复提醒小孙子：“哈哈哈，认不出来了啊？还记得你跟爷爷去看爸爸妈妈的时候，我们在火车站吃了叔叔送的盒饭吗？”
“哈哈哈，冯家干饭铺冯师傅的名声，在泉城现在可是很响的，我听同事们说过，你们每晚都会自己清理干净大排档的垃圾，你们可真是我们泉城的卫生模范大排档。”
之后给虾仁上底味，还有就是给虾仁也稍微上浆，下锅炒成虾球。
冯正明点头承认：“对，我既然总被你们说是状元，我这个状元总要发挥一下作用，以我状元的名义，把之前参加比赛的榜眼探花都给叫回来，这次的接待餐饮，我们一起负责，把前二十名青年厨师找回来，人手应该够吧？”
这是一份对烹饪的虔诚。
看似很家常的菜，在冯正明的大排档不会是那种味道上区别很大。
算是一个挑战一下省里一些大师傅权威。
陈思复乐呵呵说：“正明确实是比较痴迷，今晚你们吃他做的菜，都是一些家常菜，实际上他的手艺可不止于此。”
陈思复点头：“这就对了，手艺才是关键，可是不能马虎。”
冯