明海做的海肠捞饭，更是很多海边来的青年最喜欢的一道菜，好多青年连续要吃好多碗，吃到撑了才心满意足。
餐会结束，冯正明领着青年厨师们收拾一番，把东西全部收回后厨。
而大家回到后厨里，也都是顿时一個个伸懒腰表示真的很辛苦。
冯正明笑着说：“确实很辛苦，不过看起来国内外的青年朋友们，对我们的手艺还是很满意，准备的菜品基本上都被吃光了。”
朱旭立刻说：“肯定会吃完啊，我们用料那么扎实，再加上主厨你的调口，看他们吃的一个个都像是馋了多少年一样。”
“哈哈哈……”
朱旭这话让大家都笑起来。
段锦盛跟着说：“主厨你的调口真的让我服气，这次省里采购回来的好多调味料，我都不知道该怎么用，有些南方的还有国外的香料，好多都没见过。”
这话也让大部分青年厨师都很好奇。
这一次，省里为了举办这场青年交流大会，可以说是做足了准备。
在餐饮的采购上，更是利用本省港口上的优势，专门从国外采购回来很多国外的香辛料。
那些国外的香辛料，或许一些老师傅们有一定的了解。
但是对青年厨师而言，真的很多人都没有见过。
很多青年厨师，确实不知道那些该怎么去用？
冯正明却几乎都知道，更关键的是，他调和出的味道真的很好吃。
今天，现场获得国内外青年们的认可。
这一切都被青年厨师们看在眼里，大家不禁对冯正明充满好奇？
为什么他同样还是青年厨师，甚至年龄上比不少人都要小，可是他却能够掌握这么多的知识，能把国内外各种香辛料都很好运用？
冯正明听完大家的疑惑，笑着跟大家说出自己的办法。
“我知道大家的好奇，实际上非常简单，我是自己去尝出来的。”说着冯正明从厨师服里面掏出来一个小本子。
翻开自己小本子，冯正明介绍说：“我会去尝各种香料味道，并且把它们大概记录一下。”
青年厨师们见状，赶紧一起凑到冯正明的身边。
他们看到本子上面，密密麻麻写满了各种香辛料的味道，以及和什么蔬菜或者是肉类搭配会更好？
记录非常详细，仿佛是一本相当认真的读书笔记。
看到这一幕，青年厨师们终于明白。
为什么冯正明会比他们厉害？
因为他一直在自我学习和提升。
他是真正始终怀揣一颗学徒心的人。
不少人都想要冯正明这个小笔记本，只不过此情此景，大家都不太好意思开口去要。
看着冯正明把笔记本重新收起来，青年厨师们多少都很眼馋。
冯正明拍拍手说：“好了好了，我们一起收拾一下，清理一下剩余的垃圾，还有要把后厨给打扫干净。”
冯正明这样一说，青年厨师们全都听从他的话，立刻按照分工开始打扫。
后厨里忙碌打扫，没多久这次青年大会的领导们来到后厨。
这次来的不光是有省里的，还有从京城下来负责这次青年大会的领导。
他们一起进入后厨，看到青年厨师们都在忙碌打扫。
京城来的领导摆摆手，没有让人去打扰青年厨师。
“我们等一等，让他们先忙吧。”
一行人又先退出了后厨。
退出后厨，京城的领导低声说：“这群年轻厨师很棒，这一次你们鲁省安排的非常好，你们敢大胆启用年轻厨师，让他们负责这样重要的餐会，他们还能赢得国内外青年人一致好评，真的是很棒。”
得到夸赞，省里陪同领导们也都是非常开心。
“还是他们年轻人有干劲，我们一开始的安排，也没想到他们能做的这么好，本来还有几位老师傅当顾问，后来老师傅们都没有用武之地了。”
“哦？这么说，你们省里这批年轻厨师很厉害啊？”
省里的众人相互看了看，然后还是开口点了冯正明的名。
“本来不想单独点某一个人，毕竟后厨这样井然有序，能把今天餐会办的很好，是这些青年厨师集体的功劳。
但还是有一个年轻厨师必须要提一下，就是这次后厨里年轻的主厨。
他是我们省里，第一届青年厨师烹饪交流大赛的状元。
小伙子很年轻，才二十多岁，可手艺是非常厉害，获得了老师傅们的一致赞扬。
这次招待国内外青年很多菜，都是他带着团队琢磨出来的，没想到还真是很让国内外的青年们都非常喜欢。”
听完省里的人说到这里，京城下来的领导们也是马上猜到了说的是谁。
“哈哈哈，你们不用这样谨慎，我们是更强调集体的力量，但是也不能忽略个人的能力，我大概知道你们说的是谁，去年伱们举办第一届青年厨师烹饪交流大赛，侯师傅受邀过来当评委，他回去对你们的状元是赞不绝口。”
见来的领导竟然知道冯正明，也是让省里的众人有些惊讶。
接着京城领导继续说：“他叫冯正明是吧？侯师傅回去说了，侯师傅还专门表扬，你们鲁省的那个青年厨师烹饪交流大赛很棒，让年轻厨师获得展示和竞争的机会，可以让更多年轻人得以崭露头角。”
说到这里，指了指后厨说：“这批年轻人，不就是通过青年厨师烹饪大赛出来的吗？这种比赛应该多办，必须认真办。”
获得肯定，让省里的领导们还是