冯胜男马上站出来说：“哥哥还有我呢。”
就像是绞虾，如果只是绞一盘的虾，可能一个人手比较快，几分钟就可以完成了。
冯正明带着孙海、齐家乐、鲍峰，和被留在后厨的年轻厨师们，把各种鱼虾都给准备出来。
兴奋之下，冯胜男甚至还搓了搓自己的小手。
确保汇泉楼大厅和包间里的一切都准备妥当。
可以说，光是一个虾，就有着太多不同的处理方式。
后厨不像是家庭做菜，每样材料最多也就准备一份的量。
像是包间用省内各地的古地名，还在包间里挂上相应地区代表风景照。
这样一来不至于把一個人给逼急了。
在今天来的客人中，有一桌是常宗福专门邀请来的客人。
可问题是，这汇泉楼他常宗福虽然投了钱，但也就是占着股份，经营上的事情跟他完全没关系。
尤其是这里是汇泉楼门前，冯正明就在不远处招呼客人。
罗晴赶紧拉上父母进去。
终于，方红燕眼见罗文瀚不敢对自己妹妹怎么样，她有些恼火地说：“哼，不就是一顿饭吗？不吃了好不行，我走。”
冯正明被说得也不知道该说什么？
他只能是对罗晴和她父母说：“叔叔阿姨，那你们先进去，我安排你们跟我爷爷他们坐一起的，你们进去不用客气。”
冯正明的这话一出口，让在场的大家都绷不住笑起来。
现在既然哥哥和方红燕都走了。
“爷爷，二姑、姑父，三叔、婶子你们来了。”
已经进到汇泉楼里的客人们，看到汇泉楼重新翻修的一些装饰，也都觉得非常典雅舒心，整体的气氛让大家觉得舒服。
“哈哈哈，正明真是很有气派啊，这汇泉楼重新翻修过后，也是更有雅致的感觉，不错不错，看来正明你接手很成功。”
“是啊，光是这里的装修，已经是非常好了，这一路走进来，真有一种仿佛回到古时候的酒楼般。”
罗父说：“他如今交际的圈子已经不一样了，自然受邀来的人身份也不一般。”
终于有些听不下去，常宗福说：“好了，夸几句就行了，先点菜吧。”
冯正明也是清楚这一点，所以他会让几个人交替去绞虾。
他当然知道汇泉楼的布置很棒，也知道汇泉楼有冯正明在后厨坐镇，菜品质量上也一定是有保障，成为泉城顶级的酒楼只是时间问题。
而且从门口那些送来盆栽和花篮上挂着条带所写，来的人还真都是在泉城有些身份。
其中鲜活的大明虾，一部分被冯正明要求绞掉虾头、虾须，这些虾是要准备做油焖大虾使用的。
总之不让一个人，在后厨里只是干一种的活。
剥出来的虾仁，也是需要分开，一部分保留完整的虾仁，会用来做汤，或者是用来炒虾仁白菜用。
罗文瀚对冯正明还是心存恐惧的。
冯正明微笑说：“欢迎欢迎，我弟弟妹妹能来给我捧场，我肯定是最高兴的。”
张宏伟也笑着说：“还有我。”
罗晴的毫不相让，把罗文瀚给说得也是一脸无奈。
这一刻，汇泉楼里后厨和服务人员全部聚集在一起。
“叔叔阿姨你们来了，我看到大哥也来了，他怎么又走了？”
就连何云庆和服务人员也都忍不住笑了。
还有一部分的虾仁会被剁成虾泥，之后会打成虾胶使用。
但是放在后厨里，几百上千只虾一只一只去绞，还要每一只虾都绞得整齐。
罗晴一家人也在不久赶到。
就连方红燕也都跟着罗晴家一起来了。
罗文瀚见状自然是赶紧就追过去。
还有一些品质不算很好的虾，全部都直接把虾壳剥掉，把虾仁剥出来。
在师父和大师兄他们之后，其他被邀请的人也都陆续到来。
冯正明门前招呼着受邀来的顾客，后厨里已经开始忙碌起来。
冯正明一脸义正言辞地说：“这不是怕，我这是尊重，我们要尊老爱幼。”
奈何罗文瀚在妹妹面前真是一点脾气也没有。
几乎同时，大师兄一家和他食堂里的大家也都来了。
冯正明也是让顾志成带着人交替去干。
三叔立刻说：“明白，我们今天就是来挑毛病的。”
没想到冯正明能邀请到这么多人。
冯正明听了二姑父的话，立刻笑着说：“姑父说的没错，我们确实想要超越聚丰德，不过呢，今天姑父你这个话现在说说就行，一会可不要再说了，今天来的客人有聚丰德的苏老师傅，可不能让苏老师傅听到。”
进入包间里，看到包间里面挂在墙上，那些专业摄影师拍摄的，当地的一些或是风景，或是古老建筑的照片，更加是每一处都透露着用心。
“老常你这家酒楼投资的可真是值了。”
更是看到冯正明招呼着不同的人，似乎跟谁都能聊得很好，看起来大家都很给冯正明面子，也都对他接手汇泉楼充满期待。
方红燕在一旁听到，忍不住说：“还不就是个厨子。”
巨幅放大的代表风景照，配合上包间的古地名，真是会有种去到当地的错觉。
一些重要的菜需要冯正明来掌勺，但其他的一些菜后厨里大家还是先给做出来一部分。
听朋友们的夸奖，常宗福心里倒是有那么点有苦说不出的感觉