艺，看看是不是能够比得上泉城其他几家酒楼。
“没错，不要被他给骗了，他本来面目就是这样，把汇泉楼接过来，还请到那样厉害的主厨，他不在我们面前嘚瑟一下，不能够啊。”
要说勺功，大家其实都已经不算差。
白卤肘子算是冯正明在干饭铺里，后来和师父一起研究出的一道很受欢迎的冷盘。
崔老师傅对冯正明菜单上的大部分菜，还都算是比较满意。
“正明这份菜单，算是囊括了不少经典的菜肴，而且很好把各种食材最好的做法用上，这才是一个好厨师该有的做法，不能单纯只是局限在某一菜系上，要能够融汇不同菜系所长，如此一家酒楼才能够做的长久。”
这么一喊过后，后厨里马上有专门负责冷盘的厨师开始忙碌起来。
而且冯正明作为主厨，不可能每道菜都自己亲自去完成。
结果冯正明自己可能都没有想到，这道山药泥竟然成为今天邀请来所有客人，每一桌都必点的一道菜。
首先是来一个油爆双脆，紧接着则是另外一桌点的油爆双花。
虽然亲朋好友们，一下子来了这么多人，而且几乎是同时点了菜。
同样，聚丰德、聚宾园、泰丰楼的老师傅们也一起受教。
在需要大量一次上菜的情况下，是不是能够把握住这些考验功夫的菜？
“哈哈哈，好你个老常，夸你两句你还嘚瑟上了。”
包间里亲朋好友们，看着一道一道菜上桌。
哪怕是不那么懂的人，看到上桌的菜对照菜单照片几乎一致，也都是惊叹不已。
本章完
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