“六十一号，六十一号在不在？”
远东美食街的全聚德烤鸭店，女服务员喊着等客的号码，因为不知道对方是不是外国游客还用英文又喊了一遍。
“在呢在呢，我们在这里”。
就看见一个小伙拉着一个女人走了过来，高举着手里的票号回应着。
服务员看见后赶紧快走了两步来到两人面前，接过票号确认无误后做了一个请的手势说道“两位请跟我来”。
把两人带到一张空闲的桌子后，服务员开口说道“不好意思两位，今天的客人实在是太多，烤鸭等待的时间可能比平时稍长一些，希望两位见谅”。
“没有关系，只要不是太久就好”。
张启豪笑着表示理解，之后就翻开了菜单准备先点几个小菜先吃着。
“放心吧，最多四十分钟烤鸭就会上来”。
点单结束后，看到服务员快步离开，宋智娜才开口抱怨了一下。
“今天也不知道怎么了，哪里都是人，幸好我们白天没有选择去大屿山玩，听说那里的两大乐园都开始限制游客进入的数量了”。
两人就是当初相亲的那一对，男的就是在远东研发游戏的张启豪，也就是那个榆木脑袋。
不过也不知道是阅历渐长了还是女友教导的，现在的张启豪可没有那么木纳了，人情世故，聊天说话这方面好了很多。
“元旦吗，很正常。尤其是今年港岛还来了这么多游客的情况下”。
“才不正常呢，你没发现人多的地方都是繁华地段吗？我们从家出来的时候也没见附近的大排档爆满呀？
全港这么多商场，就算游客增加了也不应该现在这样才对吧？”
听到宋智娜这么说，张启豪回想了一下还真是。
不过这些和他没有关系，他也就不再纠结这个问题。
“想那么多干什么，一会吃完饭要去红馆附近看看吗？”
“我才不要”。宋智娜直接就拒绝了。
“没看见港府都呼吁市民今天晚上尽量不要去红磡体育馆吗？又进不去，在外面听还不如回家看电视来的舒服”。
“也是”。张启豪点点头。
今天是元旦，亚洲传媒在红馆举办了元旦演唱会。
因为观众太多，门票销售太快，导致很多想看演唱会的外来游客发出了抱怨。
港府知道这种情况后今天特意把红馆四周的广场给圈了起来，用体育馆外的大屏现场直播了红馆里面的盛况，所以今天的红磡很热闹。
不光是游客，很多家庭今晚也锁定了亚视，等待着这场演唱会。
吃着特色小菜，看着窗户外各家店铺门外都大排长龙的人群，宋智娜再次感叹“真不知道发生了什么事，怎么就突然这么多人了？”
疑问的不止是她，此时的后厨也是一样的。
此时的后厨一片热火朝天，油锅里火光四溅丝毫没有影响到掌勺的大师傅。
案板上，菜刀声此起彼伏，彷佛比赛一样比拼着速度。
最特别的就要数烤炉那边了，负责烤鸭的几个大师傅全身湿透了不断的在擦着汗水。
“姚师傅，姚师傅。客人太多了，等位的还排着长龙呢。
你看很多菜品能不能想办法一锅出，节省一下时间”。
知道外面有多忙碌的店内经理王经理看到外面等待的客人人数后，征询着后厨厨师长的意见，想要让厨房把点的多的菜用大锅饭的形式炒出来。
“开什么玩笑？那味道能一样吗？普通人还好，遇见老饕一准不来第二回。
这不是砸店里招牌吗？我不同意”。
见姚师长不同意，王经理又说“那一次出两道菜呢？这样总不会受多少影响吧？你也体谅一下我，外面的客人都挤着等位呢。
这要是发生点什么意外，在上个新闻，我这乌纱帽就完了。
快点上菜，也好让店内的客人早点就餐，后面的客人早点进场不是？”。
见姚师傅还在犹豫，王经理继续劝道“你看这后厨忙碌的，你也不想让你的兵今天都累瘫了不是？”
听到这话，姚师傅看了一眼后厨其他人员都是一副奔波忙碌满身大汗的样子后，最终点头同意了下来。
“那行吧，只此一次，下不为例呀”。
同意后姚师傅就开始挑起了王经理的不是。
“你说你也是，早就和你说过增派人手你总是舍不得那点开销，现在好了吧？”
“是是是，你说的对，明天我就给老家打电话让他们给你增派几个人来”。
要说现在全聚德或者说兔子餐饮届谁最牛逼，那必须是他王天来和东来顺港岛负责人的张大成。
没办法，谁让人家挣的是外汇呢？而且还不少挣。
这两家老字号在首都官府里都有名，一年能挣上千万港币外汇的企业，对现在的官府来说可不少了。
所以这两大经理在公司里那真是横着走，任何东西任何问题都是优先考虑优先解决。
他们要是说要几个烤鸭大师傅，你首都店就是没人歇业都要给人家先送去。
不过就是再牛逼，在姚师长面前他都待装孙子，什么事都要商量着来。
谁让姚师傅人家可是手艺传承人呢，店里这些师傅都是人家的徒子徒孙。
你要是给人家整急眼喽，人家尥个蹶子你就要滚蛋。
“师爷，师爷，鱿鱼不太够了怎么办？”。
就在这个时候，一个小年轻跑了过来着急的问道，打断了王经理两人的谈话