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家常豆瓣酱(3 / 4)

邱师傅身后上车。

眼见快到发车时间,巴士师傅拔完最后一口烟,拉开门坐上驾驶座,提高音量叫了句,“人都到齐了吗?”

“没呢师傅,”后上车的王琼兰将吱哇咬着拳头的小婴儿递给苏楚箐,让她先帮忙抱一会儿,拉开窗户玻璃,迎着风喊道,“曾经理!曾经理!”

曾家礼这才停止与人聊天。

“涨价是不可能的,要真按照你们的想法来,这生意就根本没得做……”

“算了,今天就先这样,等我回来再说。”

打发走一高一胖的俩兄弟,曾家礼站在寒冷的A市清晨的街道上,呼出长长一口气,像是要将胸口的郁结全都清空。回到后厨吩咐了几句,才急匆匆地跑出来,给开车是师傅递上一根牡丹烟。

“抱歉啊师傅,咱店里就这么多人,可以走了。”

公交车引擎排出尾烟,瑞三捂着耳朵,在巴士发动的瞬间,听从曾经理的安排,火柴接触爆竹的引线,瞬间噼里啪啦炸起来。

……

就像宋家萤上次介绍的那样,全国烹饪大赛分为三场,现在是所谓的省市级赛,目的是将全省有资格的饭店厨师聚在一起,选出能够代表全省参加后续全国赛的队伍。

A市自己就是行政市,自然是选出自己的市队参加。

城南这边虽然只有育才国营饭店和清真国营饭店两家饭店参赛,但城北和市中心过来的饭店师傅却不少。

载有育才饭店众人的公交车停下来的时候,A市工人文化宫前已经被围得水泄不通。

知微和凌川脸挤在玻璃上往外看,“哇!好多人啊!”

知晏和凌霄也没看书了,都被外面的工人文化宫吸引了全部的注意力。

A市工人文化宫是60年的老建筑,正中央的伟人像下面的石基上还有伟/人的题词,前苏联专家设计的造型,二十年过去依旧气派。

毕竟要容纳得下这么多人同时做菜,市商业局便打审批,将文化宫大楼前面的工人广场借下来,当做今天全国烹饪大赛A市赛区的比赛场地。

红色的塑料凳子一排排整齐地摆放在广场的四周,中间摆着四个大圆桌,后面支起的灶台不少,苏楚箐一眼扫过去,预估起码得有二三十个。跟她参加资格证考试时所使用的小灶不同,今天摆在工人文化宫外面的,都是正儿八经后厨用的大灶,温度高火候足。

的确能看得出来,组织这场比赛的单位是花了大功夫。

车堵在迎泽大街上进退两难,最后还是市商业局的同志,手臂上别着袖章,将参赛名单上育才饭店报上去的两位师傅给带进去。

“紧张吗?”

邱运昌搓着手,跟在市商业局的同志身后,嘴一张,呼出的就是大团白色的热气。

今天起了风,温度还是有些低,刚从车里出来,苏楚箐也被冻了一哆嗦。

至于紧不紧张,说实话,苏楚箐倒也还好。

虽然说是比赛,但归根结底也还是做菜,在育才饭店后厨,还是在工人文化宫前面,与苏楚箐来说都没有太大的区别。

但不等苏楚箐说话,邱运昌就自顾自地又说起来。

“不过这种比赛,手艺占一方面,其他的就全靠心态了。心态好,九分的手艺都能被激出十分,心态不好,那就玩完喽。”

……

“原本打算待会上台一起抽,但廖主任说这样一搞,开场就太长,不如就直接台下分外算了,反正有我们看着,也不会失了公正。”

等苏楚箐和邱师傅跟着市商业局的同志穿过广场,走进工人文化宫一楼的大厅,王凤娇带着人,从走廊匆匆走过来。

“张伟你带的最后两……”在名单上勾勾画画的王凤娇抬眼,就看见了张同志身后站着的苏楚箐,连着往前面翻了几页,确认没错后。

王凤娇赶紧招呼道,“你们育才饭店明明离文化宫最近,咋还变成了最后到的。”

“还剩最后俩组,苏师傅和这位,”王凤娇又低头看了眼名单上的姓名,“邱师傅,你俩先将编组号码抽了。”说着,王凤娇后退一步,将身后抱着箱子的男同志让出来,“一人一张,别拿多,不过也就剩下最后两张了。”

“抽签?”苏楚箐面上疑惑,但手已经被赶鸭子上架,伸进抽签箱里去了。

“对,”参赛选手全部到齐,负责指引的王凤娇工作结束,在交接名单最后一栏签上自己的名字,她着急去找王琼兰看孙子,说起话来语速快的像是点燃的鞭炮,“省市赛不是要派出咱自己市的队伍嘛,廖主任和徐大厨一合计,不如让你们初赛就按照全国赛的标准来。”

“二十四位师傅,六道菜,刚好分成四组,不过你们现在迷糊也不用着急,待会儿徐福谦大厨上台发言的时候,都会把具体安排讲清楚。”

等王凤娇签好名字,苏楚箐和邱运昌手里都拿着张折叠的纸条。

苏楚箐刚将纸裁开,王凤娇便凑过来,好奇道,“小苏师傅是几号啊?”

“三号。”

既然是按照组别比赛,编号也用不着隐瞒,苏楚箐大大方方地拿出来给她看。

别人或许不知道,但王凤娇就是负责人员分组的,自然知道三组都有哪些师傅。

各位选手抽签都是在王凤娇眼皮子低下进行,肯定不会有任何暗箱操作。

但这三组不知道是运气好,还是咋。抽到的好几位都是国营饭店的老师傅,而年轻厨师们的手艺也都是一等一的好。

听苏楚箐嘴里又说出个‘三号’来,王凤娇眼里亮了亮,知道今天的比赛肯定精彩。

不过与实力出众的选

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