之所以要把凉菜的制作中心,选定在商业街这家分店,一共有两个原因。
一是因为商业街中心店的后厨面积最大,凉菜量需求也最大。
二是因为这家店位于三家店的相对中心位置,而且厨房后面还有一个大院子,可以容纳许多食材堆放。
除了凉菜之外,卤牛肉还有发酵粉的制作,也被乔安逸统一集中在了这里,
制作完毕之后,再统一进行配送。
这样一来,不仅能够节约时间,也可以为其余的两家店节省出不少的厨房面积。
当然了,这也可以帮助乔安逸节省许多的精力。
可是这并不意味着,乔安逸不需要去其他的两家店了。
其实一家店也少不了操心,毕竟煮面的汤料很难运送,需要在各家店铺熬制。
第二天上午的时候,乔安逸招呼二人回家吃饭。
今天的早餐,是乔安逸亲手摊的葱花饼,然后他还做了一个紫菜蛋花汤,除此之外,还有凉拌土豆丝和白菜心这两样小凉菜。
欧阳倩和芯芯二人吃的直打饱嗝,拍着肚子感叹着美味。
在吃完饭了之后,乔安逸并没有让欧阳倩收拾厨房,因为她还要带着芯芯去医院输液。
帮芯芯穿完衣服之后,欧阳倩望着乔安逸,语气十分轻柔地说道:
“那我今天就不过去了,祝你开业大吉。”
欧阳倩不喜欢这种人多的场合,这件事情,乔安逸也是知道的。
更何况,她还要带着芯芯,人多也不好看孩子。
乔安逸点了点头说道:“好,中午我可能回不来了,你想吃什么,到时候就直接给我打电话,我让人给你送过去。”
“没事的,家里的冰箱什么食材都有,我可以自己做饭,你忙你的吧,别太累了。”
“好,那下午的时候,我尽量早点回来。”
“倩倩,辛苦你了。”
“没事的。”
“爸爸!”
这一会儿,站在门旁的小家伙不乐意了。
只见芯芯双手叉腰,一副很生气的表情,开口说道:
“你怎么就不问问我想吃什么呢?”
“你是不是已经把我给忘到脑后了呀?”
“哼!”
“哎哟,还学会生气了?”
欧阳倩笑着说道:“中午倩倩阿姨给你做饭好不好?你肯定会喜欢吃的。”
一听说有好吃的,芯芯瞬间开心了起来。
“好啊好啊!”
“来,和爸爸说再见,咱们要走了。”
“爸爸再见!”
“再见,倩倩,开车的时候记得小心一些。”
二人告别了乔安逸,出门朝电梯口走去。
虽然今天是周六,但是等电梯的速度依然很慢。
在等电梯的时候,欧阳倩仔细的叮嘱着芯芯。
“等到了医院之后,要乖乖的,不许大喊大叫,听到了没有?”
“好啊,那你可以给我买一个可爱多冰淇淋吃吗?“芯芯开始讲起了条件。
只见欧阳倩的眼睛瞪了一下:
“你个小家伙,是不是以为爸爸不在,就没人能管得了你了?”
“你居然还敢在我面前吃冰淇淋?”
说话的时候,电梯门打开了。
里面有很多人,其中就有楼下的一位邻居是一位老奶奶。
这两天的时间,芯芯和欧阳倩已经和她聊得很熟了。
“诶呀,欧阳医生,这是要带女儿出去玩儿啊?”
还没等欧阳倩说话,这小家伙率先开口了。
“对啊奶奶,我要和妈妈出去玩了。”
听到这,欧阳倩叹了一口气,她是彻底的管不住这个小丫头了。
……
同一时间两家分店一起开业,这在海城的餐饮界,绝对算得上是独一份。
再加上乔安逸的牛肉拉面,这段时间里在当地可谓算得上名声远扬。
今天还没开始营业呢,不少得到了消息,前来尝鲜的人,就已经排起了长队。
乔安逸最终还是失策了,他发现自己摆的花篮,实在是有些多余。
因为店门前已经排满了拥挤的顾客,根本没有地方去放花篮了。
拉面店的开业,并没有做特别通知。
可是不到早上10:00的时间,光是收的花篮,就已经有30多个了。
这次送来花篮的有张东升、白梦瑶、欧阳华、钱伟业……
除此之外,更多的是牛肉拉面店的老顾客,其中还包括了工人街上的那些老街坊,以及农贸市场的供货商。
除了堆积成山的花篮之外,一些写着财源广进,生意兴隆等字样的牌匾,乔安逸也收了七八块。
分店开业,其实作为大老板的乔安逸,并不是最忙的那个,反而作为总经理的郑广成才是。
每一家分店,郑广成都安排了一个店长。
可是作为总经理的他,必须要掌握全局,做到面面俱到,绝对不能出现一丝丝的纰漏。
“哎哟,您二位今天也来捧场了!真是蓬荜生辉啊!”
“欢迎欢迎,您快请进!”
站在门前的乔安逸,看到了欧阳华两口子走下车来,于是连忙迎上去打招呼。
欧阳华让后面跟来的车将花篮搬到店门前,同时又转过身,冲着乔安逸一拱手:
“乔老板,恭喜,恭喜你啊!”