以前,他在家也干些力所能及的事,但总觉得都是些小事,不能挣钱,心中总不得劲。
昨晚宋星辰便说以后和面、揉面的活都交给他了,他兴奋得几乎一夜没睡。
赵兰芝笑着道,“这下不用再说什么‘我是腿坏了,手没坏’的话了吧?”
宋耀东笑笑,又道,“其实,我这腿也能跟你们一起出摊···”
宋星辰打断他,指了指里屋正睡得熟的两个妹妹,道,“家里没人,她两咋办?”
最后,宋耀东只能留下来,他将干柴和铁锅都搬上牛车,又叮嘱母女俩要当心,这才放她们离开。
虽然只是试营业,但两位舅母怕他们忙不过来,早早便来帮忙了。
饺子是提前在家,宋耀东一起帮忙包好的,出摊后,只需要烧好水,煮一下就行。
白滚滚的饺子冒着热气出锅,滚进了提前调好的汤碗里,再撒上碧绿的蒜叶,鲜香四溢。
“大舅母二舅母,你们先吃碗元宝点点肚子。”
方式和罗氏一听,不解地问,“这饺子又换名字了?”
宋星辰点头道,“你们看它圆滚滚的,是不是和元宝很像?新店开业,讨个吉利嘛。”
罗氏笑着道,“要的要的,这名字好!以后星辰就有花不完的元宝。”
方氏不懂这些,她将手中的碗放回去,道,“你的店才开张,客人还没来吃呢,我们先吃上了,不像话。”
宋星辰还未开口,罗氏拉了把自家嫂子道,“大嫂,你这人忒实心眼了,星辰给咱们吃,咱们就吃。咱们先给她开开张。”
说完,从怀里掏出五个铜板,放到宋星辰的手中道,“宋老板,恭喜恭喜啊。”
方氏这才恍然大悟,也紧跟着掏出钱,笑骂着罗氏道,“就你鬼机灵。”又对宋星辰道,“星辰,恭喜你啊!”
都是图个好彩头,宋星辰懂得两位舅母的用心,便没推辞,收了两人的钱,笑着道,“新店开业,小菜免费送您二位了。”
赵兰芝一听,麻利地将提前凉拌好的黑木耳盛了一小碟送过去,也有模有样道,“二位慢用。”
方氏和罗氏一听,哈哈哈笑起来。
路过的人一听有免费小菜送,不免好奇的凑过来瞧。
宋星辰趁机招揽客人,“走过路过的,不要错过,小店新开张,新鲜的元宝,皮薄馅大,多种口味,欢迎品尝。”
一个婆子拉着个小孙子,探头问,“真的免费吃菜?”
这是不小心将她们的玩笑话听了去,可听都听到了,宋星辰便大方道,“是的,但名额有限啊,先到先得,来迟的可就没有了。”
那婆子又问,“你那元宝是什么?白面做的?多少钱一碗?”
“白面做的,里面有鸡蛋、油渣、猪肉和蔬菜···”宋星辰还未说完,那婆子拉着的孩子已经跑到了罗氏的面前,眼巴巴瞅着碗里的饺子。
罗氏很是大方地给孩子喂了口,那孩子吃完,便嚷嚷着还要再吃。
那婆子不好意思再占人便宜,且看着孙子确实爱吃,便买了一碗。
一人忽然指着黑木耳道,“你这是凉拌黑木耳吧?我之前在铁锤酒馆吃过,味道很是不错,价钱还不便宜哩。你就这样免费给人吃了?”
宋星辰笑得很诚实,“新店开业,想聚聚人气,不亏本就行。”
那人一听,便坐了下来,道,“给我也来一碗。”
如此,有因为想尝鲜买的,也有为了免费菜买的,没一会凳子上坐满了人。
当然,也有觉得贵,没吃的。
但,第一日能顺利开张,已是幸事。
最后打烊的时候,数了数钱,今日共卖出去十八碗,毛利润九十文钱。
“星辰啊,这还有几十个饺子没下锅哩。”眼看着集市快罢了,也没人来吃了,赵兰芝担忧。
这天气热,放不住的。
宋星辰想了想,道,“全煮了吧,待会我送人吃。”
这集市里有十几家卖菜的,若是都能成为她的客户,每日也能带来利润。
罗氏听她要将几十个饺子全送人,就舍不得,但听完了宋星辰的解释后,也没再拦着。
做生意她不会,但星辰脑子聪明,她相信星辰。
宋星辰将几十个饺子全煮好了之后,又将里面的一半用油煎了。
便端着饺子,挨个给集市里每位摊主都分了几个,水煮的和油煎的都有。
不要钱的吃食,闻着又香,不拿白不拿。
摊主们一边客气着,一边笑着感谢,心中却在感叹,这小姑娘生意做得不大,人倒挺大方。
果然不出所料,翌日便有几位摊主来吃饺子,还打包了煎饺,说是带回去让家人尝尝。
昨日的那位婆子又带着孙子来了,得知今日没免费菜,不快道,“小姑娘,你这元宝虽然味道不错,但还是有些贵了,又没了免费菜,吃着不带劲啊。”
宋星辰知道她的意思,笑着端出凉拌黑木耳道,“大娘,以后只要是您来吃,都有。”
其他人一听,也嚷嚷着要,没办法,还是得送。
“幸好这木耳不是买来的,不然得亏死。”罗氏道,“这些人,真是贪。”
好在昨日免费送菜的时候,宋星辰就多了个心眼,除了两位舅母的那份,其他客人的都是拿小碗装的。
亏钱倒是不至于,就是少赚点罢了。
而且,也因为这不要钱的菜,宋星辰的摊子在镇上被传开了。
很多人听说吃早点还送菜,便都想来凑凑热闹,