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哈哈哈哈哈哈。
我来给大家放菜谱。中华108道菜不是……我们慢慢来。。
算了今天介绍西餐吧
香煎鹅肝 编辑
以鹅肝为主要原料的一道法国菜,营养丰富。
中文名香煎鹅肝 英文名 pan-fried goose liver 主要食材鹅肝 分 类法国菜
目录
1 菜品特色
2 做法
3 营养价值
菜品特色编辑
香煎鹅肝 ：pan-fried goose liver
·配料: 香煎鹅肝配煮梨、糖蜜 [1]
·特色: 鹅肝不仅口感好， 营养价值也极高, 和香梨,糖蜜的搭配更
是为这道菜增色不少。
·操作: 用热锅把鹅肝两面煎成黄色, 香梨，糖蜜，热底。
·
做法编辑
1用热锅把鹅肝两面煎成黄色
2香梨,糖蜜，热底。
3将盘，法式香煎鹅肝就完成了。
营养价值编辑
: 鹅肝 - 鹅肝是法国出名的美食， 蛋白质高， 因而非常有营养价值。
焗蜗牛编辑
焗蜗牛, 法国经典料理。将专门饲养的优质蜗牛用水煮后取肉，蒜、香料、洋葱用黄油炒过之后在塞进蜗牛壳内用黄油封好后放入专用焗盘里， 用烤箱烤熟,连同原焗盘一起上席，一般一盘半打6个,吃时需要配上专用的进餐用具。
中文名焗蜗牛主要食材蜗牛,蒜 分 类法式料理口 味咸，辣
目录
1 材料
2 做法
材料编辑
材料罐装蜗牛1小听，洋葱半个，芹菜叶15克，土豆750克，蛋黄1个调味料黄油150克，白兰地、盐、胡椒粉，蒜末少许，鲜奶油15克
做法编辑
1、将蜗牛去壳，壳洗净待用。
2、洋葱、芹菜叶切细末，加少量盐、胡椒粉调匀，待用。
3、土豆去皮、切块、煮熟、捣烂成泥，加盐、蛋黄、鲜奶油调匀。
4、将蜗牛肉放锅内，用黄油翻炒，加白兰地及盐、胡椒粉，蒜末拌炒均匀即可起锅冷却。在蜗牛壳内先填入少量黄油，将蜗牛肉装进后再用黄油封口。
5、在焗盘里铺上土豆泥后，将蜗牛壳放上固定，然后入烤箱，焗至壳内黄油沸爆即可。[1]
法式玉米浓汤编辑
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法式玉米浓汤是一道由奶油、低筋面粉等食材制成的美食。
中文名法式玉米浓汤主要原料 奶油，低筋面粉是否含防腐剂否 适宜人群青年人，老年人
法式玉米浓汤
[原料/调料]
奶油 50公克
低筋面粉 50公克
高汤 1公升
玉米酱 200公克
盐适量
胡椒粉适量
牛奶适量
[制作流程]
(1)锅子先用小火加热，再将奶油放入锅中用余温加热至融化，然后再加入面粉拌炒。
(2)玉米浓汤的浓稠感，就是用面粉和奶油炒出来的效果。
(3)等到面粉已经拌炒开来，有很香的味道散出时，即准备加入滚烫的高汤。
(4)这时要用打蛋器迅速搅拌均匀。
(5)再用中火稍煮一下，直到适量浓稠度。
(6)将奶油汤用滤网过滤掉沈淀的颗粒，口感才会更滑顺。
(7)过滤后的奶油汤加进玉米酱和适当的盐和胡椒粉调味。
(8)起锅前再加进牛奶调匀，就是一锅香浓的玉米浓汤。
南瓜浓汤编辑
南瓜热量低，且含有丰富的胡萝卜素和维生素b，有“蔬菜之王”的美称，也有降血糖和减肥的功效。黄油、牛奶中则蕴含钙质和蛋白质，能够降低人体内脂肪的合成。南瓜浓汤具有排毒、塑身的功效，同时能够补中益气、调理肠胃
中文名南瓜浓汤英文名 pupk up 主要食材南瓜，黄油，牛奶，洋葱分 类西餐口 味微甜
目录
1 介绍
2 材料
3 做法
4 做法二
食物原料
制作方法
5 做法三
食谱类别
营养价值
6 做法三
材料
做法
7 做法四
材料
做法
8 热量计算
介绍编辑
南瓜热量低，且含有丰富的胡萝卜素和维生素b，有“蔬菜之王”的美称，也有降血糖和减肥的功效。黄油、牛奶中则蕴含钙质和蛋白质，能够降低人体内脂肪的合成。南瓜浓汤具有排毒、塑身的功效，同时能够补中益气、调理肠胃。
材料编辑
南瓜、洋葱、黄油
做法编辑
1先把南瓜切成块，和洋葱、鸡汤一起