,增加面粉和土豆的粘性。
“材料准备好了,接下来就是使用铁板了,大家要看仔细了。”苏洛将手上的面糊洗干净,对着众人道。
她准备教大家做的是黄金土豆饼,这可是前世的网红小吃!
苏洛将铁板放在配套的炉子上加热,倒入菜油,油温热了之后将土豆丝铺在铁板上,随后拿一把小铲子把土豆丝压平。
土豆丝挨着铁板的那一端煎至金黄时,用铲子切成方方正正的块状,大概成年男子巴掌大小。
切好之后给土豆丝翻个面,继续煎烤,直至两面都煎酥脆之后,撒上一些孜然粉和葱花就好了。
苏洛带着大家做了两种口味的,一种放辣椒的,一种不放辣椒的,到时候将士们可以根据自己的口味自行选择。
做好之后,还是伙房的众人先尝。