陆鸣看着沸腾的锅底汤,拿出勺子浅尝了一下味道。
嘶——
这熟悉的味道。
陆鸣忍不住流下了眼泪。
辣的。
好久没有吃这么辣的火锅了,猛地有些不适应。
不过,这味道真不错。
陆鸣大手一挥,宣布道:
“可以开吃了!”
说完,他就往锅中加入各种切好的肉片,和蔬菜。
一旁的三人,看着陆鸣“感动”到落泪的场景,忍不住好奇地学着陆鸣的样子,舀了一勺辣味锅底汤。
蒙恬最先尝试。
豪爽的将碗中的汤底喝光了。
瞬间。
蒙恬僵住了。
眼泪。
默默流了下来。
这个之前在战场上厮杀,被人捅个对穿都没眨眼的铁血将军,此刻竟然“感动”的哭了出来。
“呜呜呜~~”
“太特么的好吃了!“
“你们快尝尝啊!!!”
蒙恬强忍着嘴中灼烧一般的痛楚,蛊惑着李四和张二河两人快尝一尝这“美味”的汤。
张二河看着那碗底红彤彤的汤,诱人的香味,又看了看正在一脸享受的品尝着辣味锅底汤的陆鸣(菜和肉还没熟,只能先喝汤解馋)。
一咬牙,学着蒙恬的样子一口闷。
吼!!!
张二河瞬间双眼通红,抓耳挠腮。
幸好,作为练出气的强者,张二河忍受痛苦的能力比之前提升了许多,不然这一口汤就能把他送走。
李四看出了端倪,默默后退两步。
却感觉自己被两双凶恶的眼睛盯上。
抬头望去,这凶恶的目光却消失不见。
再次低下头,熟悉的目光又来了。
如芒在背。
李四叹了口气,知道自己逃不过这一遭了。
一咬牙,一跺脚,学着刚才两人的样子一口闷。
不过他在喝汤的过程留了个心眼,故意让这汤在嘴里多停留一会儿,好给自己留下更多的缓冲空间。
结果。
“啊!!!”
看着李四滑稽的样子,同样被辣的不行的蒙恬和张二河笑了,笑的捂着肚子打滚,笑的捶打着地面。
陆鸣无语的看着三人。
好好的一场火锅,他都无语多少次了。
陆鸣叹气。
“唉!”
“吃不了辣,就吃另一边的清汤锅底。”
说着,陆鸣从清汤锅底那边盛了点汤底递给三人。
让他们解解辣。
三人都非常人,而是练出气的高手,很快就恢复了正常,只是对于辣味锅底有些抗拒。
看着原本粉色的肉片,在锅中翻滚着,转眼间就被煮成了浅褐色,陆鸣知道这片肉已经熟透了。
陆鸣迅速从红彤彤的辣锅底里捞出满满一筷子的肉片。
紧接着他又将辣味锅底剩下的蔬菜一同捞出,小小的碗瞬间堆满了肉和蔬菜,看着跟小山一样壮观。
虽然因为时代的局限性,除了盐之外,其他的现代调味品难觅其踪,没有办法做蘸碟,但陆鸣还是十分的满足。
新鲜优质的食材熬煮的美味老汤,煮的入味的汤底,放下什么食材,出来都会变成美味。
鲜香麻辣的锅底,煮出来的肉片非常有滋味,肉不老不嫩,煮的刚刚好,带着点嚼劲,又辣又香,让人欲罢不能。
火红的辣油,将碗都给染红了。
陆鸣的嘴角也染上了红油的颜色。
香香辣辣的肉卷,裹着洗干净的生菜,塞上满满一口。
陆鸣瞬间就心满意足的发出一声享受的叹息。
所做的一切,所有的努力,在这一口肉卷的美味下,全部都是值得的!
咕咚。
看着陆鸣享受的样子,蒙恬三人齐齐的咽了一口口水。
看着陆鸣吃的这么香,他们也感觉馋了。
但是刚刚上了当的他们,此刻对于那火辣辣的锅底还是有些发怵,于是三人选择了清汤锅底。
他们学着陆鸣的样子,捞出在清汤锅里煮熟的肉片和蔬菜,试探着放进嘴里。
嗯!!!
三人的眼睛瞬间亮了。
白菜的叶子煮的软烂,吸满了汤汁,一口咬下去带着汁水,非常的鲜美。
张二河府上的厨师似乎是传说中庖丁的徒子徒孙,一手刀工十分了得,将肉片切的超级薄。
这种超级薄的肉片放到咕噜咕噜冒泡的清汤锅锅底中,没一会就被煮的发白,缩小,最后蜷缩成了一小片。
肉片切得越薄,肉片在锅底中煮熟的速度就越快。
吃过火锅的朋友们都知道,在吃火锅的过程中等待食材被煮熟的时间是最漫长最难熬的。
然而,肉片如果切得太薄,就有可能会在煮的过程中散开,最后掉落在锅底中,怎么捞都捞不出来。
这种期待许久,最后却竹篮打水一场空的失落感,同样是让人无比心酸。
所以能够切出薄度正好的肉片,简直是一场火锅的灵魂所在。
各种现象的食材放进锅中,煮上个几秒后再捞出,吸满了那虎骨熊掌汤珍贵的汤汁,趁着还有余温的时候塞进嘴中。
用力一嚼。
“唔~~~”
此时,蒙恬三人已经顾不上礼仪和风度