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第54章 长期合作(1 / 2)

“番茄切丁,豆腐切块,打三颗蛋。”

“锅中热油,倒入蛋液和豆腐,煎至金黄,注意不要将豆腐弄碎。”

“盛出备用,番茄炒软出汁,加两勺酱油一勺醋,半勺糖,半碗淀粉水。”

“现在下入豆腐,收汁,出锅。”

很快,第二道菜又做好了,叶清雪将它端上了桌。

温延玉看过去,又是一道金红搭配的菜色。

咬入口中,先是熟蛋微微带有韧劲的口感,然后就是内里软嫩细腻的豆腐,再搭配上茄汁的酸甜风味,口感丰富而不多余。

温延玉眼神又亮了。

太棒了!各种调味搭配简直完美平衡,说是大师研究出来的也不为过啊!

周围的厨师见他们少东家这样的眼神,迫不及待也动了筷子。

然后——

他们又陶醉了!

“第三道菜,炸薯条沾番茄酱!”

温延玉闻言,有些疑惑。

前两道菜,他多多少少能弄明白。

但这炸土豆,与番茄酱,又是什么搭配?

这种疑惑,在金黄的炸土豆,与番茄熬煮出的番茄酱被端上来后,达到了顶峰。

原先以为,土豆与番茄的搭配,至少还要再加几味料调和一下,谁知这道菜,就是单纯的土豆与番茄。

他们简直难以想象这个味道。

带着好奇尝试的心理,温延玉动筷了。

筷子刚一夹上炸土豆条时,那咔嚓的酥脆感就令他有些头皮发麻。

而沾上红色番茄酱,在送入口中时,那动人的滋味,简直要令他喟叹出声。

咸香搭配酸甜,都能这么契合!

发现这种搭配的人,简直是天才!

周围的厨师尝过后,又双叒陶醉了!

他们甚至觉得有些不好意思,匮乏的词汇量让他们吃到好吃的,只能陶醉,没办法用言语来进行赞美。

叶清雪瞧着他们的神情,跟陈氏对视了一眼,勾起唇角:“温公子,这番茄酱,其实还能搭配多种不同的食材,例如将牛肉与不同辅料捣碎搓成丸子,清水煮熟,沾番茄酱吃,也是很有风味的。”

温延玉点头,心里的激动难以言说。

这些奇妙的配方真的可以让他的饭店更上一层楼!

他甚至直接拍板:“叶公子,不用再麻烦了,你的食谱我们可以全部买下,你开价吧。”

叶清雪有些惊讶,但这也在意料之中。

毕竟她用的食谱,都是她那个时代的,食物配方都已经很成熟了。

很难不好吃。

想到这,叶清雪低头沉吟。

卖食谱跟卖番茄又不一样了,一份好的食谱,可以为店里带来持续长久的收入。

她一时有些拿捏不准这个价格。

“温公子觉得,我这食谱值多少?”叶清雪直言道。

她知道温延玉品性极佳,定是不会坑她。

温延玉愣了下,没想到叶清雪这么信任他。

那他也不能叫她吃亏!

沉吟片刻,温延玉试探地说了一个价钱:“一份食谱,三十两如何?”

叶清雪:!!

三十两一份!

她这次可是足足带来了十三份食谱!

那就是三百九十两!

更何况,这钱来得毫不费劲,简直是白给的钱!

再看温延玉,那哪是一个温文尔雅的男人,那就是活生生的财神爷啊!

叶清雪死死掐着自己的手心,不让自己的兴奋流露出来。

温延玉已经在饭店这一行经营了多年,他看好的食谱,定然是能在这个市场上流通的。

那么叶清雪就不再满足于仅仅是买断这么简单了。

她思索片刻,摇了摇头。

温延玉心里着急,以为叶清雪是不满意这个价格。

“叶公子,您要再加价也行,不过最多每份食谱给到五十两。”

“咳咳——!”叶清雪差点没崩住。

这个温延玉,真是温室里长大的公子哥啊!这么不设防就说出了他能出的最高价。

不得不说,叶清雪真的很心动!

但为了长远利益考虑,叶清雪还是忍住了。

“温公子,我不是这个意思,我的想法,不是卖给你食谱,而是与你长期合作。”

温延玉来了兴趣:“噢?如何合作。”

叶清雪慢慢解释:“我这边不卖你食谱,而是给你提供食谱,你按这份食谱做的菜,每出售一份,就给我相对应的红利,温公子意下如何?”

温延玉微微睁大了双眼。

他还是第一次听说这样的合作。

“红利如何算?”

“按菜品价格的两成给我计算就行,例如一道茄汁炸金蛋售价三十文,那售出一份,就给我记六文的红利就行。”

叶清雪:“您的店每日应该都会记录菜品的销量吧?”

温延玉点头:“嗯,我们会根据销量来调整菜品。”

他仔细考虑了一下叶清雪的方案。

她的方案,可以说是双赢的选择。

温延玉即不用怕花高价格买来的食谱销售不动,而她那边,若是食谱真的好,就可以给她带来长久持续的收入。

况且,她会为食鼎楼提供源源不断的食谱,听说她的面馆每日都有新品上市,他完全相信她有持续提供不同食谱的能力。

这叶

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