设置X
-
100%
+
加了一些他平时不会放的白醋。
醋与酒的效果相同,但去除腰子骚味的效果却是更加显著。
并且在之后成菜时,也能更大程度的保持腰子的脆度。
很多烹饪方面的细节以及技巧,像罗江这样的“野厨师”,是很难接触到的。
以至于在苏阳对今天这些菜的烹饪技巧倾囊相授时,罗江内心无比感激。
上一页 目录 +书签 下一章