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除此之外,苏阳还买了少量干贝。
干贝不能放的太多,否则容易抢味。
龙虾放尿,螃蟹切开去掉腮跟心脏,黑虎虾去掉虾线,干贝泡发……
待食材全部处理好后,苏阳直接让罗江锅中下底油,先是把干贝煸香,接着倒入其它海鲜。
鲜香味瞬间飘散,吸引了刚回到比赛场地选手们的注意。
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