第459章 豉油鸡（2 / 2）

网，表面上再压一个装水的大碗，这样就能防止这些鸡浮起，使其鸡身煮制均匀入味。

全程小火，盖盖煮鸡。

在过程中，必须全程小火，否则酱料的香味就会流失，之后再用来煮鸡，也就没那么好吃了。