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苏阳握着烤签把手的手一翻,引入眼帘的便是那烤的金黄,表面滋滋作响的烤鱿鱼。
烤到这状态,就是能够初步锁住卤鱿鱼内部的水份。
在持续烤制下,为了避免后续水分流失,还需要进行刷油这一步骤。
但苏阳也并没有急着刷油,而是在烤鱿鱼表面刷上了一层酱汁。
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