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的大环境导致的。
可真要说起来,他对于传统的火锅做法可真是太怀念了,只可惜现在的火锅店都为了省事,为了节约成本,放弃了传统,改而用些调味粉粉。
加了调味粉粉的火锅麻辣鲜香是没错,味道也不会差到哪去,但那股鲜味却并不纯!
哪怕不是老饕,只要是吃过正宗牛油火锅的人,一口就能吃出区别。
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