第二十章 炖江鱼（2 / 2）

斩驸马。

就愣虎儿这手艺，肯定做的老好吃了。”那头，尾棹老孙来了一句。

包公斩驸马，是排帮里最有名的一道菜，实际上就是乌米炖江鱼。

乌米，一般是长在苞米或者高粱上的，属于植物致病菌。

高粱上的乌米在未成熟时鲜嫩又美味，既能生吃又能炖煮，很多人都爱吃。

乌米炖鱼，那味道可是一绝，乌米的清香可以遮盖鱼的腥味儿，同时鱼的鲜美又能浸到乌米之中。

而且，乌米性温，可以暖身暖胃，还能防止蚊虫叮咬，很有用。